[美食介紹] 紫砂龍井煮雞

nt1972

以紫砂壺煮菜聞名的富來紫砂飯店，最新推出時令煲仔菜為食客暖暖胃。煲仔菜煮法獨特，用上店內招牌紫砂飯煲烹調，勝在具出色的保鮮能力，還能鹼化食物及水質，提升食物鮮味道。其新菜式紫砂茶香雞，以雨前龍井煮雞；花雕焗乳鴿則用上花雕在紫砂內焗出乳鴿香，想飽肚可試試鴛鴦雞煲仔飯，以紫砂煲煲出來的飯，不但不會烤焦，卻帶點點焦香，食吃起來就更健康。公仔箱論壇8 q+ C: ]3 X! b9 z; x' }" b

4 N6 V$ |' v, _! G7 v6 O紅棗杞子鴛鴦雞煲仔飯　例$48大$68以鮮雞、紅棗、杞子等配上絲苗米，加入薑、糖、胡椒調味，放進紫砂鍋內煮成。( E$ G3 p" M$ U2 W. K

7 v+ Y# t5 F' i2 p5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紫砂茶香雞　半隻$88       
" p6 G3 \/ o3 d4 ytvb now,tvbnow,bttvb2 z( i( l5 L" J4 w
雞醃好，將冲好的雨前龍井放進雞殼，再放入充滿龍井的紫砂鍋內燜焗。
7 r- r2 o# ]& w4 D  Z" y# I
0 U  e: ~6 U7 A- k  {/ A! i公仔箱論壇番石榴粟米鬚瘦肉湯　例牌$38       
$ l; i' v3 _& ]$ R% R& `* t公仔箱論壇
6 J1 Y5 n! O) Rtvb now,tvbnow,bttvb天山雪蓮、番石榴、粟米鬚和瘦肉等材料，以紫砂煲煲成湯。
- O6 \# P/ J( l5.39.217.77
& p: k/ t* s( _: E5.39.217.77富來紫砂飯店 (深水埗荔枝角道)
8 |  A0 }9 W" }7 `