周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！公仔箱論壇0 e. l7 @9 U v; h( Y! i" g8 [
5 G9 p# U; P% _5 m, b! v: H$98野菌意粉半價嘆生蠔
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。
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2 z* L- E/ |( p/ I) [公仔箱論壇意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o- b4 |4 U4 ^0 L
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: ?, c3 y4 ~0 `, ?$ q8 @# U0 a JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
$ x+ O! X& F4 `: B; B( h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H2 G" K8 R; \朱古力火鍋
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) Q2 {) P# J% A& p# T4 c& L+ X% ?公仔箱論壇選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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6 a& |* w4 @$ i. B: A j R P4 @5.39.217.77美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158公仔箱論壇+ L% W% o" E' n! r5 u
0 }8 S X+ y$ m: E4 X- y7 b! m9 h% H有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！
9 G) Y( r( I' k8 h, \3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C1 u# r# s) `3 Q- _9 O( F! }牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 J( I/ r2 M& x9 ~! @
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扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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那不勒斯燒豚肉排$128公仔箱論壇7 u. X3 k0 E2 z3 [+ H1 c4 O* x
$ C' c2 W8 y# ztvb now,tvbnow,bttvb美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T) M9 k1 K9 v% \# `
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' H1 A, W+ J( e/ ]■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。公仔箱論壇: T$ t# L' Q+ |. ?5 c
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。tvb now,tvbnow,bttvb! t% b9 ~0 n* c! P& p
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) M I+ q, I/ E0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- p4 U: c+ k y; i1 q' u& R
供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm5.39.217.779 q4 p/ h/ _1 j$ b8 x! r
意味 (大角嘴埃華街大成樓)tvb now,tvbnow,bttvb4 N& @/ y$ I9 t `3 v
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺tvb now,tvbnow,bttvb0 T% g4 }( G- l: G
$ N5 i4 f% q* r$ e; I2 O4 dtvb now,tvbnow,bttvb■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！5.39.217.776 c" D9 ?) p' X* N; a$ w. W
* M* Q" O) r2 A3 s扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 R. N. e5 f" l8 e% Q/ @
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, y @, O+ z6 n) B z7 U7 ^4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
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7 ~$ Z+ Q- \5 V1 p( K: j法式香煎鵝肝拼燒羊架$168公仔箱論壇: d' K+ D. v0 e" u% i! d
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。
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. F. m! L3 @' \- s0 N' ~tvb now,tvbnow,bttvb扒三文魚柳炒白蜆$138
- z; Q& w) a7 c! J( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.773 g/ X7 {1 C% [/ [" j6 w5 N( w
香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 n. j; k: A) I4 {
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供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm公仔箱論壇& h: y6 b _; b$ H
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯 ! M9 [- w: h' [( E# Q6 e
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。tvb now,tvbnow,bttvb# P# V2 v" K4 ]; `
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特級 T骨牛扒$148
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。5.39.217.778 G, o2 S/ ^+ V
2 s$ o3 Q6 f" b6 }! Q# {2 Ztvb now,tvbnow,bttvb扒豬肉腸洋葱白菌汁
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" Z* l! M* o7 l& w2 M% H$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。
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" A' s a6 M' g3 {9 `1 Q. t! Q甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
; r2 f& F* E2 S% N$ v- A/ |$ o! Itvb now,tvbnow,bttvb新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)5.39.217.77( \2 g' Z# J4 {6 `7 F0 @
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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