周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
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3 @9 T8 Q$ R" D P: d# H* etvb now,tvbnow,bttvb$98野菌意粉半價嘆生蠔
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。
" c2 v0 j+ u$ `+ {4 B5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u" u: q) F6 l: p5 `; M9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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! p7 V8 Y5 W; ]公仔箱論壇精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 y0 H; n( I! ?
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朱古力火鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" o* I8 e! F
! E9 `) _/ d" o5.39.217.77選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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4 P+ K+ x' _( \+ Z! s公仔箱論壇美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！
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7 l* F$ G0 n+ Z% K$ V3 K, ?, E) i6 G牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 公仔箱論壇9 o$ d" m) `3 j$ Z# F1 t! x
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扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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那不勒斯燒豚肉排$128tvb now,tvbnow,bttvb0 f" v' E) ]7 k Y6 k$ k
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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$ K) x5 `0 v9 A: X- v5.39.217.77■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。1 i4 V) l* O6 @: g1 K) b. H5 q
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' U/ c$ G; ^( @) J公仔箱論壇■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。公仔箱論壇. i2 B7 T+ y! e6 m5 K
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0 N* m0 r3 j, _- c) E- w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% l7 w' h- L$ R+ y: K& g* _% {# ~
供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm& ^3 S% l/ B4 K4 b [
意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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- W, i, S# p# v0 `6 Xtvb now,tvbnow,bttvb$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺5.39.217.77% {2 v- a3 j8 K+ w' A
0 b7 w" {' E4 G1 |6 _3 b: H■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。5.39.217.77/ f1 A& X3 x. {9 u& ?
# F) p' l! k% U+ a Rtvb now,tvbnow,bttvb薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！) }7 z, r% D$ ]& l4 Y0 }1 M
* v& G% h4 [9 O E+ Y. x扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108公仔箱論壇* R7 d+ k* _7 E: L: n
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上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。& d5 }' |! W5 A6 h# W
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。4 E! v( I O2 j
$ e Z) P: ?4 U7 u, J扒三文魚柳炒白蜆$138
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香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。, X5 M6 h! v+ I" m
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1 q0 V- z4 K: @( n# i" |: w: [0 z公仔箱論壇供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
# K( W- C( D3 A) Z2 e9 }$ O. {tvb now,tvbnow,bttvb薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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" \! v3 v2 L6 A8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$148鋸特級扒任飲老火湯
0 }, v4 r" ~/ J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
- q" Q3 b& H U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) I' p4 ^6 E* j$ Z) W: K
特級 T骨牛扒$1486 Q7 N7 L8 S5 L! c+ S* f6 \' T# h
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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扒豬肉腸洋葱白菌汁tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 f9 ^' U% F5 V) U2 S1 V* E+ Z) l
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。tvb now,tvbnow,bttvb3 G w9 `2 T6 x+ |0 U4 R D7 t
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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/ X* Q& p. C, i: U薯茸焗田螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! P {9 `4 `2 I9 _' Y. ]
5 D7 S, A6 b4 h最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。5.39.217.774 Z0 f" K3 ^5 p- q- s
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註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
" l2 v6 j" b/ h; H; p, }公仔箱論壇新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)$ J t( B0 B s# a
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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