周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！公仔箱論壇7 t7 S+ Z7 Y$ @* n
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$98野菌意粉半價嘆生蠔
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3 l3 }' ~! A3 ^2 X8 A; v3 D公仔箱論壇■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。
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/ p( M! N* V C4 p意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30 公仔箱論壇3 _2 y* b- V+ a. T7 ]- A6 T
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朱古力火鍋
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9 D8 T( m3 g9 c, R3 F& s, I選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" @- W! d7 |6 j- ]8 Y$ l( c
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有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！( i0 k5 E0 |2 p6 d# `
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98
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! t0 J& X$ W' I G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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* d. J3 I% k, j) t) ^! I公仔箱論壇那不勒斯燒豚肉排$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- w# b" `5 P' i+ o
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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5 C% C3 s$ X/ b5 x6 D! k( D2 a5.39.217.77■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。公仔箱論壇5 g1 x J( |, ^# p+ A
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
4 Z8 ?$ L' L3 g1 C% }3 x( ltvb now,tvbnow,bttvb意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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! O) u. V$ V% G4 u) |/ x" ~ Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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2 @" @; H l. r7 ktvb now,tvbnow,bttvb■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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& H6 r& y) D$ D) b, ?公仔箱論壇薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！ z+ G2 R* n4 I. T% l
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扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108
0 P/ e6 i# y8 M4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 |( D9 p d- R0 C3 Q% o
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上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。+ G# J7 r2 s# `6 i3 @
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。tvb now,tvbnow,bttvb1 P# x0 m; y$ b& ^
5 J* ]4 \' _/ B' i, D; o公仔箱論壇扒三文魚柳炒白蜆$138
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2 o" A( r* D% @9 u. C% \- U香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 : j+ b7 Q3 [% h# H2 T, Z! S
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& o+ n3 R; D* C5 T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ H/ u3 |+ T' v/ y! V# F
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% x) o! p5 R/ t2 L9 V供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
8 K: c: S+ b0 \& a5 y: J3 b. [薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* R& l6 r6 H" v! M1 c
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。! ?- b( B+ S, `# M( k L
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特級 T骨牛扒$148
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6 T$ s% L; v9 @# l& }5.39.217.77美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。9 o) {* T% B+ Y- E$ [
& ^( f' s6 K [tvb now,tvbnow,bttvb扒豬肉腸洋葱白菌汁
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0 S* Q/ Z/ S; M; O9 i/ L' ?4 j5.39.217.77$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。
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L% e* _# q$ H- j5.39.217.77甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。tvb now,tvbnow,bttvb6 W* q* j% `8 C* H" F2 e
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薯茸焗田螺tvb now,tvbnow,bttvb0 r! k! X$ A9 Z6 \
7 N0 l/ o" G6 b: k- |5 ^公仔箱論壇最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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2 d, {: x& f! \& U5.39.217.77註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
) Y% a) y* | D+ z1 b+ Z9 l X% a' |5.39.217.77新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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