周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
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) Z" I9 I6 j$ C. V9 P* [$98野菌意粉半價嘆生蠔
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。5.39.217.77. \9 C1 s' c% F6 a! W% u7 N
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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朱古力火鍋
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( e* a( M6 T( q8 p, d) t! N6 t: z公仔箱論壇選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。tvb now,tvbnow,bttvb) }8 n. q, R& p `4 q
g, t0 I2 L1 Q0 H+ Htvb now,tvbnow,bttvb美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158# L' u$ u& x4 \! ]3 H) ^
0 L W# u3 ?" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！" a; N: d2 y0 V, ~
$ O& p8 e& |+ m o! e0 w" d牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 公仔箱論壇$ T5 M" q& Q D7 A$ ~+ C; w4 \1 S0 z
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扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。* ]4 p' q8 [) G2 C7 k
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那不勒斯燒豚肉排$128
( h% K2 }+ n( l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 q5 V8 i9 j5 S8 G: j; ^
美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 S, Q/ ?- Y$ r9 }) z7 s
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■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。1 J! A' O9 Y3 M
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' W5 P" O' b- @% H' i' `tvb now,tvbnow,bttvb■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。5.39.217.77, b8 m5 Z1 W. q2 K
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
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& U8 M6 [8 ]5 q2 B: F, s+ H公仔箱論壇$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ Y. B( ]% j i' K! M+ T5 B- ]
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 U+ m& z, K% }4 R
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薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！公仔箱論壇; V* R7 d [# ?# D* n$ R c
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扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$1081 |0 T0 Q- U t, C/ E2 G$ E7 u
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. s# S( D9 a& u( a7 j( t |! l$ g5.39.217.77上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
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7 r/ e- e5 C9 Z. @" {& x* R5.39.217.77法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 {7 k8 G3 k0 j& p9 v! s
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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7 q7 X" W# F5 P9 ~2 c- [2 a* F■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。
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, R2 F6 r' v, X9 }8 m) f' Htvb now,tvbnow,bttvb供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
1 q7 Y0 E W0 h0 c2 j. W* j公仔箱論壇薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯 tvb now,tvbnow,bttvb$ }; y! X! l9 O* Q4 q$ C( x
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。% M8 _% M1 c6 L
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特級 T骨牛扒$148tvb now,tvbnow,bttvb, t& P6 d% G: K+ \1 K
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
/ ~# s% U+ i" k! \/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n: a- `7 j6 c. G, U4 b$ E3 x! I扒豬肉腸洋葱白菌汁公仔箱論壇) F& K7 w U" V Y2 z& q: X
' W! V/ G0 {! t5 M8 R% M; p$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。tvb now,tvbnow,bttvb' f1 y+ F: X- W1 p& n2 x. V" y
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。9 j a( f) t7 h) N: @
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薯茸焗田螺公仔箱論壇( m4 O& i9 L: t9 Z( C3 @0 w
8 s7 V$ ?. L! a8 B" s4 ~7 M# z7 y# Dtvb now,tvbnow,bttvb最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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' n5 b5 j. k: L1 y. T註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10/ }' E& _) x. w- K) B6 l: q' f
新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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