# ^& ^* u- W9 B9 T* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 t) N7 f) c6 g2 @- i' c- A& ^9 i
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制作工艺：扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z( {: q1 n; G6 R5 j$ Q
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口味：鲜香爽滑tvb now,tvbnow,bttvb: z$ ?- p4 d5 \1 E* ]$ q" L
' R4 l: d. s! b$ j& P材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 5.39.217.77$ I6 i0 n# D) K& r& S
' |- Y, a2 S8 W操 作:
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' B( @5 g8 _( _3 M/ h6 R公仔箱論壇1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；5.39.217.77( W2 I' D) R; W/ S: N
/ n4 u6 Y& B4 e3 ~( q& p# d6 u3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；公仔箱論壇( O0 P* [6 x. X; d% v
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4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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% I; L% a1 i/ _& x5.39.217.775. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；% A& p( K& m$ r
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7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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8. 然后将锅移置小火上焖透；5.39.217.778 }$ Y! \% W$ u' e
/ {9 W) g: M: C$ M# itvb now,tvbnow,bttvb9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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