【材料】:
* `. z- y( ~' ~& s' i粘米粉半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, O& i- P0 w) V
黃砂糖半斤(約320克)5.39.217.77& ]. Y* o6 v( x7 C( e0 z% w! B0 j
清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb' [* S# m* E2 c7 O
紅豆適量2 Q' N6 }8 G# a; Z
7 o4 x7 h; K* h+ d7 I公仔箱論壇【作法】:
( K: L6 t9 B2 T- F+ G1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。5.39.217.77$ v3 _0 p; m1 }2 T
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,( i/ d6 K) w) F5 j" k: s
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |