迷你砵仔糕9 O: {' o4 u9 V6 n/ v; G
; K; I: w L) i9 f M8 etvb now,tvbnow,bttvb【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb5 @! O& K/ A- g) F2 h
粘米粉半斤(約320克)公仔箱論壇$ H+ L. Z- v' b* o7 v
黃砂糖半斤(約320克)
% r4 W1 M0 v7 ~" `公仔箱論壇清水約3杯
7 S' n! ^1 @* c& ^, M0 n/ e* ^紅豆適量
4 {( }& L/ E# t# ^公仔箱論壇4 _8 c3 S# ~+ Q; a7 s# t7 a
【作法】:
( r6 B( K; N6 ?) ~( I" Z) i6 r- u公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇6 M- i) E6 K& y* r1 W+ E% T0 Y
7 w) ~/ \; D7 k3 \. p3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??; p `' _: u8 I7 ]- B) M2 A5 Y( U
; L* g" P' _$ e% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |