迷你砵仔糕tvb now,tvbnow,bttvb5 g. n* P y) _2 s
3 V0 i( n. ^9 t! ?2 b2 S n【材料】:5.39.217.77- h- k: |' |, `
粘米粉半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: s5 ]2 v" h: V7 [" G
黃砂糖半斤(約320克)
+ ~7 [- b0 q( B! G) h+ F% Gtvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb' l2 I/ P" e* U/ n/ x* T
紅豆適量, a6 X; L0 S% f
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【作法】:公仔箱論壇5 n5 H. U* ]; s3 q( f: R
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??tvb now,tvbnow,bttvb/ m- o( w* R: F4 s$ J! c
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1tvb now,tvbnow,bttvb! t; r+ Z, m# G) \% S& w
0 s$ d* t! @" F3 X9 {$ I. E) ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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2 L4 G: ~4 S) r6 h" }5.39.217.774. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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% J$ Y z3 z( U. n: Y公仔箱論壇然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |