迷你砵仔糕
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/ d0 o1 e u5 b8 N5 n2 }5.39.217.77【材料】:5.39.217.77! J3 l6 J ^' l# v* P
粘米粉半斤(約320克)
2 u \2 I# W. g5.39.217.77黃砂糖半斤(約320克)
& Z" C- d$ z$ Y: E( ?& etvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯/ a7 d1 c5 ~$ L& i2 t0 R
紅豆適量
3 {. e7 k8 l/ \! a) T3 t) D, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i. S0 m/ }0 r+ b, i( n, e【作法】:
x- h7 G3 q3 y. Q# f P8 F& q+ S. T/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??公仔箱論壇8 e4 b4 c/ Y3 N% \& R( s
9 s4 J4 A( H/ V: L: atvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1tvb now,tvbnow,bttvb" I, d, s$ [6 d! \9 z# d5 z, T
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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6 _$ D! M, u2 S9 [5 @) J4 {: U5.39.217.774. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??tvb now,tvbnow,bttvb* H, D1 k4 }2 v9 a! |' h
公仔箱論壇3 @$ a2 k* W6 z0 b- L+ b
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分$ {6 o) K( H4 ^- L! }
; E1 E& h2 S% c3 J) c3 Z公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |