 , B9 ? L, O4 O5 y. W2 r2 r0 R" u
公仔箱論壇/ Q( [4 h% h+ P K- U, n! G
材料
! }" S. q* |8 z8 s4 O濃雞湯 1,350毫升、鮮雞 1隻、竹笙 8條、金華火腿肉 45克、娃娃菜 2棵、清水 100毫升
}; V2 B, a6 @5 C; a! y3 s公仔箱論壇6 }- T/ [: G6 ]1 l3 V
9 y4 P b7 z4 U; mtvb now,tvbnow,bttvb做法
. H/ b4 k+ r s! [3 m4 |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮雞洗淨，切去頭、頸及腳，再切開成 4件，放入滾水烚2分鐘，取出冲水洗淨，然後注入濃雞湯，一同以大火隔水蒸30分鐘。
$ i' o+ U# K* e6 }5 C5.39.217.77 T" C; K; k; H9 f) I+ ^* B
2.將雞件取出，用乾淨毛巾將雞湯隔去雞油及雜質。tvb now,tvbnow,bttvb# K. H9 ]0 E4 f6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. {' _& A5 i$ N
3.竹笙加適量清水浸軟，輕輕捽去衣，放入滾水以大火烚2分鐘，然後盛起隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb# x6 r4 {- O! H4 K9 \! F
tvb now,tvbnow,bttvb4 [, @; ~! Y3 S! q
4.將金華火腿肉加 100毫升清水，以大火隔水蒸1小時至出味；取出金華火腿肉，汁水倒入雞湯中；金華火腿肉略攤凉後切片。tvb now,tvbnow,bttvb) i# H, I' h* d: o8 e$ R: O: L
+ n* M( M" J- R+ _公仔箱論壇5.將娃娃菜洗淨，打長切開成 6邊，以大火隔水蒸10分鐘。
; _) x8 I# o4 \ \ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% ]+ G1 B/ h+ ~' {8 o* b) [9 `
6.準備砂鍋，依次序將雞件、娃娃菜、竹笙、金華火腿片及 400毫升濃雞湯至浸滿材料，然後冚上保鮮紙，放入已燒滾水的鑊中，以大火隔水蒸20分鐘即可。
# k6 t: j& H, l0 @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P: d) Z8 a! N- F8 s; u& E+ v; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?) m; ^( J8 d; ?- t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m7 a( t H3 @! k 公仔箱論壇; v+ i4 G {) y+ p8 ~1 s9 O
公仔箱論壇& L5 v: _' t2 c" m; z; \% l
 tvb now,tvbnow,bttvb( F+ j( B0 Q. o$ \ z! q
" t8 d3 e% p/ c& ]4 j0 [' N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- M& F6 r9 ~
7 Q3 S+ M& J; o
8 n' V' u& M1 S* A4 O
 |
發表於 2009-11-26 06:01 AM
| 