 tvb now,tvbnow,bttvb B( ?/ S) |; |3 @+ h
# z( K* y6 m3 [4 \/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.776 T' d; P) k! |" A
濃雞湯 1,350毫升、鮮雞 1隻、竹笙 8條、金華火腿肉 45克、娃娃菜 2棵、清水 100毫升8 l% M/ K8 \7 N! Z' }* n2 W
3 s( r# h4 g, }6 m* W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* C; b- A6 k
做法
/ P0 s* K. m$ I$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮雞洗淨，切去頭、頸及腳，再切開成 4件，放入滾水烚2分鐘，取出冲水洗淨，然後注入濃雞湯，一同以大火隔水蒸30分鐘。
3 s% Z6 d! I/ t- \1 Z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" [6 K, g' D( |( h; v0 h" G
2.將雞件取出，用乾淨毛巾將雞湯隔去雞油及雜質。
, a+ O- |3 X% x8 S1 Q公仔箱論壇
& q& ], g+ |: o1 O$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.竹笙加適量清水浸軟，輕輕捽去衣，放入滾水以大火烚2分鐘，然後盛起隔乾水。
# H/ d! w* [: C# i( r8 j& ~& T8 n# U公仔箱論壇3 k. c: |: G0 ?+ A! D
4.將金華火腿肉加 100毫升清水，以大火隔水蒸1小時至出味；取出金華火腿肉，汁水倒入雞湯中；金華火腿肉略攤凉後切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ H( q- Y+ e* k R3 f: Z
5.39.217.77$ O2 F: b7 Z$ W. w
5.將娃娃菜洗淨，打長切開成 6邊，以大火隔水蒸10分鐘。
0 g2 Z% {! W; S" i0 v- J
6 ~& }3 n# u& F1 z6 h. }1 N5 r6.準備砂鍋，依次序將雞件、娃娃菜、竹笙、金華火腿片及 400毫升濃雞湯至浸滿材料，然後冚上保鮮紙，放入已燒滾水的鑊中，以大火隔水蒸20分鐘即可。公仔箱論壇( v2 ]+ t B* u/ P! c0 {. j4 v& w8 p
5.39.217.77- q6 L a: Z" A, | L
 : u7 a. `* S. C# ?8 G( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( @8 [3 L- x" X9 J- t
 公仔箱論壇! r" T) v0 s$ n! b+ x. i" G
t7 a. C. _/ w- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {- s; F+ g0 J: m
) Q) Z! Q8 f. x5 \2 D: b& |* ?
6 X3 i& i( o( j5 h5.39.217.77( d# ^$ T0 |5 s7 e: a7 E; r6 Q# L0 A
- @3 k1 j: s. q ~ J* M/ \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-26 06:01 AM
| 