上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 \2 q% X2 P% [* E
* ]5 G8 ~2 q! I- M0 y( U' J5 X公仔箱論壇德國熱狗腸加蔬菜無乾口tvb now,tvbnow,bttvb7 t) H) D0 Q6 l# M+ H/ R& A
! T$ z4 ]- h" B" H2 _5.39.217.77■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
2 L6 {+ o3 C! Z% l
5 ]( K# p8 D+ q* S" s1 c' y5.39.217.77BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。公仔箱論壇# x3 r! W* P2 v: Q/ T" ?- [) C
; Q2 n7 O$ M: |$ s
Cheese’ n Chilli$27公仔箱論壇: S9 c: `$ O/ p% ~2 E
) f9 q0 X/ [" m9 J m6 q, d法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
. k) S X2 f' P( `5.39.217.77
6 `, g/ A4 f) R, n+ s! NCheese Curry$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% f# G0 w% o, N
; R" d7 w2 e" a" b" ?4 j# }蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
* S2 c+ w7 i. m$ |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- v& r! l3 s4 ]# O
蘇寶力腸杯$28
/ X/ r, k5 _; {5 o6 V / O% M. C2 X0 }' h p
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: E2 D& ^4 |! g- G7 l( u5 O9 |
5.39.217.77& n+ E5 p: ^' X" d5 [/ f
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 I6 j! k& O( C* G* u/ Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 S+ U$ A0 ?) A
" k5 W7 @$ g$ t: I6 s9 \0 ~
2 B# v3 J* c6 u6 h5.39.217.77Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
1 F! Z& o/ x7 k; ^0 ]) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: G# C5 |. G4 x
$6平絕銅鑼灣tvb now,tvbnow,bttvb) J9 v1 [$ o$ y/ {6 T2 U) Y) y+ J! |
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
% r1 f# x+ T0 B* w1 y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r9 k4 r% g+ V8 [# t9 g- X l6 W公仔箱論壇熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
% M E- w$ q3 b* S! c$ N& Xtvb now,tvbnow,bttvb
: `: E) G7 I" j z/ E& y公仔箱論壇
' _1 q4 [& Z; ~2 ~* _* ttvb now,tvbnow,bttvb
5 P" R, ]5 ^! D1 F* l公仔箱論壇
+ v L' e9 y& p瑞士肉丸杯$9
3 s, f6 h/ b5 k: I公仔箱論壇 2 R% A# \7 R# A: _+ s. {
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
( e# j) c) p0 v. J7 A5.39.217.77
& n( b2 [0 i, E6 i$ K% y4 ]5 i) Y宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
7 ~4 k" w% s: B/ A# \$ E& E9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' y6 |# f$ V- I; e
30多年老字號睇波必食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ O# j: L6 w
; N( [4 T2 v$ _+ v; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
9 ]. `& N. Q) m& s
3 z& s+ K1 `( l6 F e, k/ L. F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。5.39.217.77, R; H l/ F6 A8 n1 T( @
2 x6 s$ V, K4 |1 V# }" ?熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）公仔箱論壇; |5 z: Y6 X0 h3 A
 : x8 z, [. Z& C3 W+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* W# p% s6 Q9 H0 p4 q
 公仔箱論壇+ o6 s5 m8 D: f
1 r" C& {3 a) X2 V; N( L2 K公仔箱論壇炸雞髀$11
; L4 e u/ q7 f6 x
) E! x8 e4 l6 q) M1 B# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 A/ X+ ? M2 }
7 |6 ~+ b: a2 \" H
`$ M$ G2 i; Y# |% q■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。7 B+ H B6 _7 S1 ]9 C* y
3 d! r7 S# Z3 E: y+ ^& ~) @公仔箱論壇
# S& i0 i0 X1 d; E1 s, J公仔箱論壇■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。6 f3 r5 p* A6 D' S. Y0 Q5 q3 x& y
公仔箱論壇# W Z/ a* [4 U; `; x9 Q
. ^, M+ P- L1 W* \+ Itvb now,tvbnow,bttvb■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
8 T3 D3 N) t) K, ~. D公仔箱論壇, m# Z3 K; B& K8 ]* j. g
 . x- h* w, k& m3 T5 e; s9 V
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
+ a. \! m( r7 ]# q" Q* s5 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! R1 t; ]! i1 u% e
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)公仔箱論壇) T! [- z9 w4 Y& m4 e5 @$ n8 R' ~4 @
5.39.217.77 B/ B/ n+ E5 S9 _9 [8 o& m) {
美國混醬貴價腸慳$10 tvb now,tvbnow,bttvb; P6 i: K1 h+ t) N+ E
 5.39.217.77( P$ f' I3 E' f2 A, c
■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。5.39.217.77% |% g7 b, ?7 _, Z, x
tvb now,tvbnow,bttvb; U+ Q. B# s9 }$ N) O. G
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
8 o7 ?! h+ |5 m! H& p; u
# ~2 e3 [5 c2 j, H7 k辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 q, ~/ W' v5 z
 tvb now,tvbnow,bttvb& R _% h4 _, b" P: {
/ B3 {' w) c8 q* p0 {5 a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , O; `9 M, d/ j0 q( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% y$ e* ?5 _3 f* D' j7 x3 X4 x
脆皮炸腸腸$25
- C. d. H/ _$ B) O! g
! v3 M7 p+ s" T4 I- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: [% F& }9 ` n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` y$ U) O" @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: p' u9 Y. b2 C
2 z; b% ~: X( a; r8 j# |tvb now,tvbnow,bttvbShake'em Buns(銅鑼灣開平道)
) X( @* ?2 O' O3 z) T, n5.39.217.77 |
發表於 2009-11-26 05:56 AM
| 
發表於 2009-11-27 01:09 PM
|