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/ }6 E8 W1 a) b F- a5.39.217.77材料
0 q) ~# \9 G6 D" _) {( r5.39.217.77餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. |' Y0 z* T/ {% K
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb( c6 a: F* V6 E' @
4 ]6 y. D4 @ w A7 `$ ?餅餡tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 f8 N, }# A
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙公仔箱論壇 _* v9 O2 Y( ^+ B
/ G$ P. J- w5 a$ o餅面; G" r/ o5 d/ ^3 K" x" @) w
棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯
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做法
9 k9 W5 B9 d; ~, x' \, L0 {1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) c5 j1 z) N! X8 z- h1 I5 @
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2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。
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/ f2 [3 g) K6 B7 W3 c! u. n9 K; ]3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。5.39.217.774 u% w5 R9 d# _# S& ^9 f4 G
" N# [6 _* r# p8 F6 {5.39.217.774.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。5.39.217.77- l; R J' r+ w/ i# j/ {1 z+ ?
( K5 S+ b' K$ b3 W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。公仔箱論壇 q, a) O3 Y: S2 a4 q" m, X" j
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發表於 2009-11-25 06:06 AM
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