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[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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材料/ P4 `# A5 W$ D
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
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5 F( ^2 Y3 g" r) t! T: s: N5.39.217.77做法* D& c) x6 I) x/ R5 {
1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 C" O+ ^0 U$ [! _! D8 c
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! O3 U8 n* e" `
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4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。
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