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: C1 F! l. K I4 r& f: _( T, T" }材料
/ |) d" Z4 U* v- \6 L紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb g# t9 o! B+ Z8 \5 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ K! z( w1 V5 y& k2 y
1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
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6 S3 @4 i8 C' J3 r4 J% V2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。
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. I) `9 m9 v+ G/ ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。& v1 x" ~6 k+ j1 x' G$ C
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發表於 2009-11-25 06:03 AM
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