[食肆地點] 蘇豪型格新館

nt1972

剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。公仔箱論壇# d; M+ M& B2 U& T$ Y) z$ S. X

, N5 J6 E  @, p: X5.39.217.77黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$90( W# E5 F! d" i$ V, m

: I# n& V9 a: J' ?公仔箱論壇薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。
! G2 M. P7 g0 }# w& H
+ S# Y1 B# d! A1 M( _" ~, Q公仔箱論壇東南亞拼盤$2405.39.217.77" j7 ?! C! l, z9 l, E4 l
公仔箱論壇/ M0 l1 m# g, j  K
可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。; n) M9 r; z, M5 g

- o  ?/ k" E6 `9 S. Y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風乾肉配虎蝦$120tvb now,tvbnow,bttvb) r  z# Q) y8 P" ?/ j% C

' X9 t' B- d, N8 O) p, V- @# k來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。公仔箱論壇6 X. V! B* M( M! |* S0 a3 K7 Q! r

5 L5 ~% O6 m1 T# Y5.39.217.77Coast (中環荷李活道建業榮基中心)
& |4 t7 S' k+ T) G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  r. g5 {% P0 z3 ^