6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.770 y4 N4 F" g! U1 M
材料: 5 |, M& _2 M: ?7 \$ _
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 ~& D; y, a5 W
蘿蔔 2嗰
6 A' m1 ~. X9 Z, b9 i/ R蔥 1/2束
" Z, M5 _( n% n& h烤肉醬 3茶匙
) K5 ]( M! ~" ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }' L4 m' c% a7 R5 N
做法:
8 o$ ~6 `- S; }0 J4 E5.39.217.77

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇. _! x! F, S+ F) W8 D1 [% T( M

# [% z& t/ F, _" Q+ V7 dtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% L! e9 w1 E' E; n- N
蝦 300克
  f+ t6 i* F! Q9 U7 {( w- x' btvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ E% C" O. z4 ~2 o
麻油 1小匙
$ E! E( V) g/ C0 }9 X) w7 b公仔箱論壇 5.39.217.77. J8 r/ F7 j' \' R( |, q8 g
調味料:2 A. ~' M7 h1 O3 H9 [( h
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 d. H" p  ^7 D0 w  g6 r' s  r. D
姜末 1小匙
! y+ }1 G5 V4 e6 @7 ~, P/ o公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙7 ?9 ]% l) M/ S; t
番茄醬 3大匙公仔箱論壇2 X% R- d7 l$ ?& ~7 N
砂糖 1大匙
7 Z6 y/ A, ~( k6 q" ]" \; n酒 1大匙 - y7 V. R) {5 D& _  Q/ v" U) X7 A/ d
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* m/ \- i, q% {/ t
太白粉 2小匙
5 Q/ R& S# S. u& X: }- S- \; E高湯 1杯) |" F2 S8 k& Q
鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
! f% a) \5 L7 V# S( A9 I4 |, i公仔箱論壇材料：: q2 i  G. k  C
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb- p5 q" V2 ]! u# }
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
- ?7 ]; N" q6 s" h5.39.217.77個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
( q$ l6 Y/ e) ]8 g& `調味料：
* X+ p6 F2 W  h. ], U' ?" t蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ y$ ~1 V/ ~4 P& {
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 E9 `# i7 @/ b4 k" m
芡汁料：5.39.217.77, I5 g1 a2 _1 F  i% n, H- q) i; B
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
* K6 w$ U- e+ U! `5 f: ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77' Z( c: M* R5 q4 \& }  K8 y& ~0 G9 M
烹調步驟：* {4 W; R9 A5 t5 S( M
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
0 W5 L- b8 z7 W4 `1 g（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
; K  T3 [$ A- K' }; W1 u- z0 z; Utvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
9 l7 }0 U8 p4 O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮( O, h$ I7 E1 `9 T) K6 U/ T3 `
30秒，取出切長方條狀。
( r  }- \) D) K) vtvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
# v" b* s* G. v4 x6 P器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇, \+ t5 B0 Z$ w5 S6 I) U+ Q. N
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 \( F( A2 P* q* C% j* ]
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" b8 C( G+ b" [2 {% H$ Z公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
2 S5 A9 w' ]5 Stvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇9 Y( U2 m  b3 `( k5 n2 G3 P
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb# [9 {' ?% T1 W4 r3 B, [( {
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb! C! A- N# ]9 G# p- l0 S
材料：
4 u! d5 Z2 Q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
2 U. ^  f$ D0 e; m$ Q! @7 Atvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 k- c6 z: E) s# ]+ o) _  m
‧薑4片
7 B& v4 I; c8 v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ w2 J$ L0 h+ \
‧醬油。3/4杯5.39.217.774 A* P, j9 e0 Y- F2 K
‧冰糖1大匙
, n) m6 d5 Y! m5 J$ R4 p% x5.39.217.77‧辣椒少許
" K& Z  |& ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 W$ A! {9 D( Y7 X) s3 u5.39.217.77●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。' B& k  @% M; e2 I+ U& }  e) Z- B
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
5 w' M1 h$ g7 H! M0 }5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
, A' G0 y$ o4 P& x6 V' ]  b8 Ttvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
& ]8 J! n9 t" `1 p; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb! D. {3 c4 j; Y5 U2 e8 E9 T& n

. i2 n' f" T- i' T& {5 {$ h9 W公仔箱論壇材料：公仔箱論壇/ Y0 ~9 }6 u% ^4 O  ~
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: \0 [; H* @+ G% W9 b5 S' n
‧玉米粉1大匙
5 y1 E$ b0 v8 I/ B+ L‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb+ [& q( b$ o- C0 ~1 g
‧紅蘿蔔1條- S8 d6 U, S! ?) U; Y: X
‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ ~* Z5 ?! Z9 B4 k9 T6 O4 ^
‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 q/ B' s& k, f8 y' f, R
‧糖2大匙
2 q6 Y# R8 X8 h! Z; T' a" g, O6 V公仔箱論壇‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 y- G  l% s- n( T
‧醬油4大匙
/ v4 r; Z( f6 P( P2 Y% d8 \2 ?) X0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙
# S. b7 `) `$ Z$ p" ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 n) y8 q1 f& b
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5.39.217.777 s7 K- ]4 S. o4 s$ C3 @9 P4 d+ Y5 {
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇; X: B6 R8 r* U& F
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
7 A* l2 t- X: V

carmen_girl

三杯鷄% `- _' o, B/ j, j  W8 }
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材料：公仔箱論壇" k! J/ U. x* F0 {  C
‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 c9 p7 R# s; M' c
‧香菇7-8朵(泡軟)
4 W) i7 ?6 ^$ n‧老薑100公克
6 f/ J& C! c4 J$ w( m( a6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
% \: f. k+ e4 }2 V1 q6 W‧糖1大匙
% q3 v: i1 T4 P3 y9 x公仔箱論壇‧酒適量% |5 ?" a2 ]( r, _
‧胡麻油1/3杯
5 m9 U$ V! J3 T9 [4 Q0 z8 k‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- ~+ l" G5 r2 g* |$ Q
做法：5.39.217.77, i! W  s* s; ]! M, _; h; s
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
- b2 Y. b1 O9 D' n% e●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇" ]# m/ v* A7 [2 @
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公仔箱論壇! Z  x1 B- n/ V

4 a+ ~: H, @7 D8 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ O4 z) r' e8 R! O- ltvb now,tvbnow,bttvb飲勝!" s- f- O5 Z/ C1 s2 x3 B4 S7 \

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 h# Y# i; F8 z8 h3 ~/ i6 i
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 X/ P- B& d6 m) k$ R' V
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！