6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77- K. T# d" W- {8 R  S
材料: tvb now,tvbnow,bttvb! A" y8 M" U0 h6 E8 _" j# Y, H
薄片牛肉 4片公仔箱論壇( D# ^, K% k; m5 F
蘿蔔 2嗰
+ U# z4 _+ q) F- r3 H公仔箱論壇蔥 1/2束
! b- ~. \; G2 O9 w8 @9 U# N烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77/ L( Y4 ]& B3 j0 Z( E' m# ~
5.39.217.77$ D% @7 v& y) U6 ?
做法:
/ V5 y& ]$ k- e, R! Q5.39.217.77

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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: M/ E5 x) P* F2 O  d[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:1 n/ u* e2 P3 @
蝦 300克# S( p; J# b/ D
蒜苗 100克
2 ?/ m: i2 h# E( Y' q( I; n  [' Z  d麻油 1小匙
: A# ~3 j+ |+ [- t) u0 H 3 }0 @# S8 G* ?. o% m" J2 [1 Q6 O: o: `
調味料:
' m, C& v9 K2 e) J) \& e7 O+ h" v葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a. }/ B8 O! z9 z4 `
姜末 1小匙
% v0 F, g5 Q2 Q% ?# {" Z1 x- |: h! ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙
. I" C# q+ z7 T! Y1 ^4 W4 h番茄醬 3大匙
* u0 _9 `1 ^3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙
# C4 e/ a$ |/ H- `  }tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
! N+ J% |4 R, h2 J; T4 a5.39.217.77豆瓣醬 1小匙
" C5 w+ A' p! ?4 {% W# X% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' T7 N6 o! e1 e8 ~
高湯 1杯9 t# g( o0 ]: N
鹽 適量
: X8 G0 H8 `1 l& q- {' W. g8 k5.39.217.77
  u4 ]" e' p% k' V! j* E/ g: k5.39.217.77做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
4 u( I& ?  J5 U' W  G. _- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 u$ j! I, F4 S  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
9 |0 Y& L( m5 K( d" x& Q. |6 `5.39.217.77磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1- x/ z1 |/ T+ w, [! a- ]
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 D# y+ f* E1 O7 s! t) Y調味料：, E5 a/ X! M) i* S1 p  g$ j
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
/ Z1 S) w& a* C公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。
7 |# a* m/ w* g4 ^4 [芡汁料：公仔箱論壇/ v9 D. ]* M* }! Y0 B6 I
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，0 Z1 y* h5 Y- a6 m# |% w
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77. B& \& H' ~. u) c3 w4 C5 I
烹調步驟：
( S, y$ |# u  Z+ d% ?（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
7 `: T2 E, O2 u  e# y公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
+ B( s9 }/ m) O" h* P' L+ n公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
$ k9 H) Y( r+ v公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
( A8 M0 l" n, S, O公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。! O2 X1 Z  C, u: P# `9 M- ~2 F
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
5 f  Q) o3 ]+ R) v9 _: a9 o1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
( |' n- y& r! x5.39.217.77與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 n& W4 j8 J8 ^
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
8 \* F2 y! a! \' e上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
; u1 W& t4 P% U* c" V3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒& f0 n0 E6 ^7 j- Z0 D
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
: ~- v. g$ h  F$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
! O$ O) {! l, j5 htvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ ~; g1 z7 q/ x# i‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb: D" C7 g$ S" J  }" _( e
‧蔥6段公仔箱論壇  |: [/ L2 F) ^* D" v+ D
‧薑4片3 D, J3 Q" R( Z* N# \) Z3 P% r
‧沙拉油3大匙公仔箱論壇" J; u: r- F& V* M! f* k
‧醬油。3/4杯- `+ ]; S; s$ d1 l; q
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* A' L2 l7 Y
‧辣椒少許8 |' ~/ v: S* M6 J/ e2 `; }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 E  o% I/ R3 ?( s* \6 Y
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
$ K5 \, E! A5 J5 s2 W$ c/ D9 `" N●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ b# O, {9 d% a2 j
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77* u9 w  K; I' ^; d! B* h$ d
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇6 ~9 \! T- U  n+ Y; l& m

3 p4 |, P& I' L4 g9 [* b- \9 u5.39.217.77

carmen_girl

高陞排骨
; ?$ G  k, ?% M) K5 m
0 I$ i( _# C5 t* I6 L1 W+ p材料：5.39.217.77. P7 t# i( y% ^: }2 |- r8 G
‧豬小排600公克4 ]. w9 `/ W& |. L( D
‧玉米粉1大匙: H0 ?3 `- [  k+ b' p0 h* P9 ^3 G
‧檸檬2個公仔箱論壇1 v( a( R- g7 g6 V6 F6 W
‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" Z8 u' b8 C" H1 i" I
‧芝麻少許
, W2 v3 v' x% \% W公仔箱論壇‧酒1大匙5.39.217.776 c. I; X# X# T+ S
‧糖2大匙
  l+ m- t9 v4 l6 I# q‧醋3大匙
; N# k) n8 ^+ c: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙
+ }; z) h  V6 R1 qtvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
; P( W5 K& j( Q" H- b  Q做法：tvb now,tvbnow,bttvb: }' f2 U) _' Q! j! ?. e
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" E$ B9 r& v- x; Z8 a●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.77/ h4 T& f7 O$ B" T
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 " ?. e$ X7 B+ l) g% J

carmen_girl

三杯鷄9 K- F5 H" B: F4 ^* g" U

3 T1 U% y1 P) ]7 q3 t

材料：
1 A5 F9 ]' o1 y# {" [‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; [' s& A" c. ?% `
‧香菇7-8朵(泡軟)
/ U7 W/ `' D8 F6 l8 Q; `. H4 Q3 A+ d‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% l7 |( e% j
‧胡麻油3大匙
, D* \) m. P8 w8 S" F公仔箱論壇‧糖1大匙
( S+ e: ~/ r% {( S# a- k) U‧酒適量* U, `5 ]9 o1 ?( M8 ^; g; `
‧胡麻油1/3杯
: ]5 k" Y2 {7 K: Y# ]* K‧醬油1/3杯
2 g2 H: @0 e! N公仔箱論壇做法：
8 {( j3 _' a% D) h/ ~* x3 O5.39.217.77●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 s% X. L% i7 d3 @: a1 r
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ H5 v5 s0 `) a
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0 A; U$ _  b0 \  t. [5.39.217.776 T6 X5 o3 ~4 z  L
飲勝!! X& v, x: I$ p& B6 F

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 s5 o6 r/ h
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
  e& p: D& l+ D2 y/ a. L+ E! Ltvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！