6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
! [: C$ K6 u9 p, c" M2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 ^* o: X' d( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
( @1 N1 b7 M6 |5.39.217.77蘿蔔 2嗰
* ]2 _, j' F3 e0 W4 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束公仔箱論壇$ W" z7 E& _9 T4 z; ]
烤肉醬 3茶匙
6 N* o! \/ @* U1 P' a9 j公仔箱論壇' c) R# H% W1 V7 ]1 M9 e4 Y
做法:
" K8 ~7 S0 B1 n9 S, d8 f- K5.39.217.77

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

- p8 A) f  X+ ~2 k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j9 \6 s. E. A6 n# N4 z
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
3 h! B7 w$ {  d* Z- [. s# Y蝦 300克5.39.217.77# S$ l9 q0 G7 u; z6 ^  ~
蒜苗 100克
5 r# p9 n8 o$ s+ ]- ?+ ~* gtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
3 k: q, X0 D: o8 h$ U& h! ]  ?8 Z1 w5.39.217.77 公仔箱論壇  _- T( x8 Q0 x6 y' B$ W7 m: P/ b9 }
調味料:
6 S4 M" z: o- G0 ^葱花 2大匙
0 W- [' d+ O! ptvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙
$ v' F" S; H6 @- f6 y蒜蓉 1/2小匙5.39.217.77; G8 N) J/ _+ a* ?  |
番茄醬 3大匙
. g$ D: [1 [. r& n% z- l3 q公仔箱論壇砂糖 1大匙
# _6 ]$ N* j' Y" ]+ Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
  K: x& d& h7 p) T' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙) [9 @7 y' W9 G
太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 B* L3 w4 b# P1 [3 t0 g
高湯 1杯
2 U& ~$ \, s% B" @  D公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 V  ~% u* \8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  p+ t. T7 }9 L4 }8 d, l
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 N2 Y* K- O: \. d6 X1 Q
材料：
* H) `  N8 F: Z5.39.217.77豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77' O2 `, j! l4 v: Y
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' R" [! O, q, h& E7 S2 X0 Y個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇8 X- f- A. D* {$ u: ]9 c; }% w- o
調味料：
8 O. _8 E) F& k; M公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.777 ?. n5 I* K( ]
水1湯匙，油1茶匙。
7 F/ ^  x4 Z7 a8 v6 l芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb4 D  K- ?+ f$ j+ j! P* j2 m, G' K5 _
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.77( A- `2 ]# w) q
茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇' N2 f0 m) h  A' W1 l
烹調步驟：
6 p, F# `) ?$ C9 ~! o; M3 O8 r" I（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 U5 }+ D5 O
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
0 M% W4 w9 ]- h$ Otvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
% Y' R0 i( C& e8 l6 ^2 R* G6 w& ~公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- A2 {& U8 G6 R5 a
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇; l: I, J& o8 `3 P
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
- S$ F# ^' A& E: U: q. r器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
  O3 t+ w; w/ M: Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。& a, [# O% X6 v2 I
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.778 L$ V0 C* c' k
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。$ r' ~+ O. {5 V, @. s) ?  W
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 [: M* k) |5 E, C  l# o& X0 Z
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分$ ?& [) P& y& C" S! e
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉8 s6 Y. p8 c  G( j. c
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: z, N! ~6 o0 I; }. z
‧五花肉900公克
( t  x" g1 l1 k' P9 H8 l* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 w) N1 X( [& s) E" Z
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ P0 y. Q$ J" ~
‧沙拉油3大匙5.39.217.77. [8 d! y0 s( @, X) C4 o+ ~8 p
‧醬油。3/4杯  C! j7 l0 V! u
‧冰糖1大匙
; ?' Y( a! D1 |! z/ }' I8 ]‧辣椒少許
4 I$ ?' l2 f3 R" R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 x6 ^' ?, J4 R5.39.217.77●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
/ g1 [( Q" k2 |$ [# b: a●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.77' E$ [: u$ X1 o4 ]3 x+ l
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
) y5 ?8 V/ q7 F9 C- s4 r1 ?) O* X●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
3 l) h1 G, n4 y1 g( H& _* v& p3 y" Ptvb now,tvbnow,bttvb
' u) `. M& ^% }+ [公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
0 b' f7 l7 E% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h7 }# \$ ?6 B  w# b" u材料：5.39.217.77; l( k$ [" ~' W, d0 H
‧豬小排600公克9 T4 C1 c+ A" x% D0 z- v6 ~
‧玉米粉1大匙5.39.217.773 F1 ?% K& I' Z5 B0 a
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb  A. D8 J  q; L, g* P' U+ P6 C
‧紅蘿蔔1條! X  d! J$ ]0 u) Y% t
‧芝麻少許
1 ?7 e* |$ C* S" _$ s- Q‧酒1大匙
& x& L* N2 {/ V! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
) u+ d; |% p, {- h3 p. k. d" P‧醋3大匙1 V/ `+ M8 w  i  t" u  B! O% t3 m
‧醬油4大匙
+ G9 o/ P4 ?3 |‧水5大匙
; y/ {* O( s, C, w! u0 n) b0 O- j% mtvb now,tvbnow,bttvb做法：* w* \8 K. v2 \
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。公仔箱論壇1 ]" [( H$ K* a6 w0 e- E
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
+ Z! \8 q/ m# d% k; N3 t公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 " r9 v, u7 ^# X$ W+ ?

carmen_girl

三杯鷄7 ?( G  W2 c5 m% E+ T9 y) a

- h( t, G5 B8 [' N, p& g公仔箱論壇

材料：
6 r6 b8 p7 u$ B: S9 w* u公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: g+ N  m" y; e  [
‧香菇7-8朵(泡軟)
" i4 K7 a$ I1 v: d1 q) C) g: m( wtvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克
# B. {) M7 W, q% K' K% z1 e5 D6 U: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
: Q, n' E* T: ?9 l& ^) otvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙, D3 Y( Y% R% t! t' r
‧酒適量5.39.217.778 a( ]) e; m; p" l3 J) r5 J
‧胡麻油1/3杯" y9 \+ ~  C/ T
‧醬油1/3杯
( v; l/ s- ?4 J4 j4 t, J做法：
$ k/ M9 \; E) [$ q●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D  E  \2 T% C- {! N( P$ J
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.77: N  B  w% {9 S2 P. ~6 _
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7 H% p4 q( b( I! x$ D! D* q公仔箱論壇　　　│☆╭─╯
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7 ?9 F- n! g5 L1 K1 U- Q% S4 E. @公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!7 n2 w5 v, H" x3 W2 f# g- T6 }6 L

dorahung

thank you
* C7 n  U1 }5 X9 w烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
, n' }$ U7 _8 E) I5.39.217.77但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！