6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
; D3 i: ~7 [. H3 Y$ j9 k+ a  [材料: 9 z& r) b# a' Q: l9 g, I
薄片牛肉 4片5.39.217.77" \) L/ Q4 x2 l/ x) b+ `/ V& _* ?
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# M3 G. |8 `+ N+ E$ z
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 e! X. f- L/ \
烤肉醬 3茶匙 3 ~; l1 {/ {9 z' H8 T
tvb now,tvbnow,bttvb- U  ~; B( }$ k0 ?* g2 ?+ p- t
做法:公仔箱論壇0 f/ |* C; k+ _/ C3 P

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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( y$ s/ [  {6 @# ttvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb* B. e, [* h5 U% g4 P# n. X6 K% N. k
蝦 300克
& T. ~! [9 f  C3 I% f5 o& |0 k蒜苗 100克
# @1 ~) F2 f% k  }' a/ y& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙5.39.217.771 W$ w. t7 c, h+ {4 q: `1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 n( s& `: C4 L
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: y* _9 s  Y$ T
葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 f% z& e5 f+ ^
姜末 1小匙
5 E9 l& [- m$ y+ u4 w; x' P( `公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇' N! k" F, G; V. U( d
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 A: d3 t, o! `
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r2 o8 o6 s5 f5 }  p1 J% [6 }! q% i# o
酒 1大匙 : H3 k4 @5 n# L! k- L' {" t
豆瓣醬 1小匙
  P/ }1 V- Z9 ~+ h5.39.217.77太白粉 2小匙1 G+ w& y9 b7 h6 X
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb# G* k" B2 _; i; z! w' W
鹽 適量
. Z  z. Z4 v# P6 X& W% B( u
- q: D$ ?, e  E8 X3 F9 L做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
6 J" O/ L) |: V1 @  q  }tvb now,tvbnow,bttvb材料：& k& P' }" _- b" C
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇" [% ?0 ^! p# |, r( s. A; M
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.770 S( F+ v% d: Z9 P
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。/ ]" g& u9 }9 i0 v8 Z
調味料：
9 n; I* w; C9 w& v5.39.217.77蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，) I/ v3 o. d, n" Q% S1 u/ I% K
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j$ g( n4 h8 r$ T2 P! Q" k, f
芡汁料：5.39.217.779 f' \. o) \0 P( Y* ?/ U
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
2 Q% p# T5 r3 u! t公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 }' z6 _; h+ O7 ^6 A6 T$ y$ K
烹調步驟：6 L# q1 w2 e4 E- u+ l) @$ C9 d
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
5 }9 n: O4 `) c9 G5.39.217.77（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.77$ R2 k; u4 c1 j! Y
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。& `3 {( [# e+ I
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
- V6 k% H& W1 e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
4 ~9 A0 G* C/ J; i1 ?（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb" O9 w6 z1 Y! X( W+ M3 A' m
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
' P9 `  E7 V$ i  V7 R6 C. q公仔箱論壇與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; m0 E; w! a2 a$ [( F" B
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5 M3 L( i2 [" V5 O- T
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
* o$ O+ c; P1 D- F) l$ a公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇% C: |1 i- ]0 m
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇! Q% @# a* n; @; \8 J
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉3 l# b  n# z6 T1 b0 ^
材料：
& W: t! B/ w5 t  a- k‧五花肉900公克- i  [( ?6 G+ N# W% ^
‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [7 T7 y2 ~( x
‧薑4片
( O* _; O6 j6 B; Y( K- }$ m9 F1 w‧沙拉油3大匙5.39.217.77" z# E* x* I) u: w6 D1 I' P
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇1 ~9 X. x0 ^" U8 ?" ^
‧冰糖1大匙
/ [" `8 m" @5 f1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
$ m8 G1 g1 o, G) P6 V5.39.217.77做法：0 d% \% v& P7 P* i
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' l4 m7 O$ c, J1 m# T! C5 o
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
. h& S& `2 t0 A/ o  Y$ a" t0 xtvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.774 }+ f  K' p5 z
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# \, P) S5 C6 ^
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carmen_girl

高陞排骨4 [! |+ ]' }3 G7 k% z/ L& `

7 z- T9 D/ b. k6 V& C5.39.217.77材料：5.39.217.776 ]1 c1 r1 L3 M0 o& p( J) ^
‧豬小排600公克
4 q) f& S  L$ W. \# p7 G公仔箱論壇‧玉米粉1大匙公仔箱論壇( s3 |- Z' W2 X$ [
‧檸檬2個
4 _1 M% h( }2 ~" y公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb, u# \9 N; j  Q+ R9 O
‧芝麻少許
" A3 _" U( _% p‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l; w7 [1 ?5 S/ Q. t- B# W4 I2 ]9 n
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e; f6 m- @- o% z1 H( {% y4 M
‧醋3大匙
9 c! [% y: u6 ]$ T1 g‧醬油4大匙5.39.217.77( R5 g% ~+ o/ r- J; {
‧水5大匙) c! c" X4 }8 U, t# N7 p
做法：5.39.217.77- H: |9 t+ }' c. \5 l
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
0 a5 a% Q! V1 {: ?公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
! [/ y5 H8 \, y1 |3 ^8 R- N& `+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb: f0 ?' t, p! ]* |+ `7 {

carmen_girl

三杯鷄5.39.217.77# c) T; ]2 S( p

7 F2 D& s2 ]+ F( X; O5.39.217.77

材料：
2 \8 F# Q9 x) i' ~9 Z: |3 s‧雞腿3支(剁成小塊)
# f, n5 R: ?. t( Y‧香菇7-8朵(泡軟)' d3 Z$ L4 ?* ^$ d$ m( r6 n' g$ K' w
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 |: J! ]* ?; P( s: g2 j: L7 i
‧胡麻油3大匙
+ ~; Q0 Q' @, Rtvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙5.39.217.779 \: f* @  b  t" d
‧酒適量5.39.217.77( D* {7 _) s7 d; g; {! w
‧胡麻油1/3杯/ D. i! I" a) z2 Q3 O) O5 ^
‧醬油1/3杯
  _6 s0 i9 x3 Z! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 Y4 I, b8 A3 k: f; Z( w7 {2 j4 c5.39.217.77●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
$ ?+ w+ F$ X8 D+ O7 y0 \●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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& z" Z% D4 Y4 v& F　　　│☆╭─╯ 公仔箱論壇+ J$ U( B# y" Z; }
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★6 l; K) h8 D9 T! B: I' B4 T9 e
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8 E3 u* I5 o" n- }$ W( Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% D! U( ~- @" }* W- v
飲勝!
. l4 _& v. `: O" f% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

dorahung

thank you
) @; `! G5 u  Z3 E% ]6 ?! e烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvb now,tvbnow,bttvb5 o; Y4 P6 W  G( e/ {, ^
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！