6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
. ^1 M8 V9 x: i; M4 l材料: " a# F$ I* H5 Y* K, i  u
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: Y  F! o+ M5 V5 C; ^& R
蘿蔔 2嗰5.39.217.77- v* E: c" T8 c$ g- Y0 N. i) a; X
蔥 1/2束
$ G3 K" k/ U1 y3 C- I+ R烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77# K( M8 a* W! A  P0 A) Y% {! E
: }) r$ ~* |# U. a$ J) d
做法:
/ v# r6 e( C1 b" n( t% u, q3 _9 Wtvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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  m) r+ ~; p; j* a5.39.217.77[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
& `; N# p1 `; }; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克( {, p# u; T; M2 ~% d
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! [3 _# Q4 O
麻油 1小匙公仔箱論壇3 m0 Z  t  m5 m1 ]0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" N$ [9 T9 Q: x
調味料:
; `+ ^8 G; ~/ c葱花 2大匙
1 G$ ]% ~; C2 l6 Ktvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙公仔箱論壇% P( z6 f. P2 @. I
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% e0 g6 `6 i! O. ?
番茄醬 3大匙
" h8 g7 e' q6 k* K公仔箱論壇砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v$ M" Z5 `  b
酒 1大匙
( A) T' g9 @: c) _; }豆瓣醬 1小匙
* ?+ X3 \! l6 b8 F" h( [' q* K6 ]公仔箱論壇太白粉 2小匙
- E7 m' \2 }1 _: e1 _/ k/ _& N8 f公仔箱論壇高湯 1杯
2 |- E+ G# A( G2 c( q6 s鹽 適量
0 K. A. `8 J6 @+ N4 G+ w8 Etvb now,tvbnow,bttvb ) i6 M: T  n$ Y& l; {
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
1 P6 M4 z8 |; \- o2 _( i+ m材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# w% F, U$ h; _; X
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
' c: @5 B  t' V$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
3 A8 E+ |# Q' O0 v+ g" N9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 j8 K" a" u; O' l8 r
調味料：* r! o' g( ?0 ^* N3 Z
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，+ X$ S9 K' _9 b2 d" F
水1湯匙，油1茶匙。
; m. }7 n+ C/ q2 L" w5.39.217.77芡汁料：5.39.217.77* c9 a$ S9 C( q
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，  j9 P: ^  J% I" l, p0 o
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
" @- X) l  r1 y/ D; z: u8 D& `6 r" J5.39.217.77烹調步驟：
# x' I+ z' l& r' P* A5.39.217.77（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
: ~* R5 K, `! G) h  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.770 }* e9 j* u9 p) W
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
, u$ a2 e# @/ \. B& L/ `) q5.39.217.77（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮2 x1 [1 A: X# b3 n. R& X; O& i( }( Q
30秒，取出切長方條狀。
) [3 a  G( {8 `5.39.217.77（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
, i: N  S( X0 V4 L$ s& r5 K- o6 G器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
4 V; C0 u& [4 f6 U5 L公仔箱論壇與蔥粒拌勻。1 @, [1 n, h7 I% S
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# w. Q1 w% D0 z+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
6 l+ p/ U% N1 o6 i/ E+ ~3 {公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
2 S. m- G) ]# t& S" \tvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇1 W1 W/ q( o  ~, Y  K5 D
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb) H4 R4 o( ~- n. W
材料：
, v0 ~7 N( H* p$ g0 L  L公仔箱論壇‧五花肉900公克
% V  u5 o4 x! x  \3 n公仔箱論壇‧蔥6段
; }$ d" u( V- c: |, ?tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片7 ?+ y5 o/ L+ A- E( D
‧沙拉油3大匙
+ L! m. W% m8 ?& ^2 g‧醬油。3/4杯公仔箱論壇$ o% g/ Z' a4 Q
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. |) x8 h2 q# x0 Z
‧辣椒少許
* H$ ]0 I) T- [) p做法：
/ C# w. m* A; M' A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。6 }: i+ @8 _, Q, o/ R7 t7 y
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& _+ s, z$ D. M
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77" G5 ~1 Y% y+ p; V/ I4 {6 S
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
* o$ K, G! L4 O+ N" m公仔箱論壇
2 w3 f- a; k. ?- b8 n! `8 @' J. j

carmen_girl

高陞排骨
- ~( G8 i' k1 J公仔箱論壇 5.39.217.77! R! H5 D- L0 ~9 M, E
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ n, M$ ?. a; X2 M
‧豬小排600公克
6 H7 d6 g9 r- s2 L/ K$ N, C8 R‧玉米粉1大匙
1 W% `9 _+ n+ N" M! t‧檸檬2個
( }3 L1 P, ?) H) W  V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
1 m" A# k) d; |8 Q3 Z/ \5.39.217.77‧芝麻少許
% _$ H: |$ P0 D公仔箱論壇‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y# O  N4 d0 ?. i
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g  k0 z0 b; E- g2 x7 F5 r2 c
‧醋3大匙
1 P5 S& U2 x0 o/ E9 c8 O3 S5.39.217.77‧醬油4大匙
4 c3 T8 j6 i! x2 y* L5.39.217.77‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 i3 N" \0 V) Q) f7 x9 q9 R
做法：) e. W% ^* U8 l$ Z7 h
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
2 r1 ~5 i4 S$ M  W6 O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& U6 |1 c# d6 E
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
; G7 V) Y+ p' ]3 r+ g; s( Ktvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄
4 [* J- N  x/ d; L+ o, T- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W/ c  |7 j/ F" W( r9 \0 W: [

材料：5.39.217.77" I$ r# h6 o3 Q) x/ _1 a
‧雞腿3支(剁成小塊)- o7 r1 [/ B: W. p. z7 T
‧香菇7-8朵(泡軟)' }) ~4 a, p7 ]0 b* E- I/ `
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 a1 D9 r9 a7 M
‧胡麻油3大匙
1 X3 `* M/ a6 h- l7 f5 A‧糖1大匙
) }, N3 K5 v. D/ D2 R- J' h‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb* @+ V2 |& H/ X- J$ P
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇' @' ?, o9 F; m8 o
‧醬油1/3杯公仔箱論壇4 w( v! K4 V' g" j. B
做法：
7 I1 D4 r5 e% j7 y) f; N* Q& b公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。8 j- E9 ?+ G: N' E! J
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.77$ A/ \- A0 f+ a8 r0 p, t( X
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3 i1 r9 h# K  Q, r% o! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ tvb now,tvbnow,bttvb. m- `7 Z7 m) H) ^
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tvb now,tvbnow,bttvb# L  ?% `6 R' J  w
飲勝!5.39.217.77- g7 r7 C. H, I& v

dorahung

thank you
& _& v. t; @1 f/ q烤豬扒飯，很想吃啊 :014: ( C9 k; i' }1 j$ @" F* \
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！