6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77& i. _, _1 t" a: |9 z; u2 E
材料:
0 {+ ^) K0 v. c* ]1 |$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
1 I1 q# w% p- e  B6 `. N$ L5.39.217.77蘿蔔 2嗰
- I, S6 a  h* I4 S. @+ Q公仔箱論壇蔥 1/2束
# S, x$ R9 Q4 n! C: _8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& y! @* V6 e0 h4 H
5.39.217.773 N+ T0 K# f0 y) ^7 w/ ^
做法:
' f% q- e' T+ ^0 p  p

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I  ~+ y0 y, u+ P2 y
蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb; H8 V3 F2 ]2 D! S  Z; U2 \$ g
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ n" K+ D9 v8 @& p$ e  T( u
麻油 1小匙
4 U, X  ]$ s8 k; E4 w" U公仔箱論壇 公仔箱論壇5 \8 A2 J2 z$ I; u1 \: `
調味料:* v( N$ W; F7 v  v# \  S0 k
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. i% S% y( `0 Y- F. t. Y
姜末 1小匙
/ Z4 E* p; N! T7 v% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙
1 C! ?' _: X! K  G! }5.39.217.77番茄醬 3大匙5.39.217.77$ p  e0 ]+ D0 ]6 H- ]
砂糖 1大匙
, i# t  f3 m. O# ^酒 1大匙 公仔箱論壇& q! c. _$ S, z1 p4 U3 H6 r) t
豆瓣醬 1小匙! j( T1 a6 }% s* T5 ?; R
太白粉 2小匙
8 o/ }2 e8 @+ X0 H5.39.217.77高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 y0 k& u2 R% O! A
鹽 適量
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2 N& r, f3 K+ c$ j. G0 V3 Z做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
5 C6 G& a+ [0 n7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77/ r: }6 w* ?9 |' I
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.770 N2 `, ^) ^% R" @# \. {
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.774 L) t  ?, |# G3 s. p& A4 I
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77  a0 |( O& T% s5 \6 G" |
調味料：
& u* Q' I; h8 R) B1 S+ z公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
$ q: Y3 P; G' ]* I+ P& i' k水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb  z1 l- r5 d7 `' b6 k1 k
芡汁料：
! m! E* F/ F0 V- T; i5 A0 c+ k& _公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
6 Q4 s- Z4 e. A1 I茄汁2湯匙，上湯100毫升。3 ^6 c8 p' b" c0 H+ I  I  o
烹調步驟：5.39.217.77' c( L2 f' \( G( q( A% [
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。8 a- H5 [. X5 r2 B+ ^
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇/ q& n% I5 f! v4 ?- N6 G
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
- \8 t& s4 p0 G5 B公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
* }/ z& M0 t( B7 }4 D公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。
4 E4 L1 C; V. C/ _4 _; [6 e" u1 k8 v（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛( s% M% v: u. X/ l2 O
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.773 [# U! q# ?% x9 D; |# R1 ^
與蔥粒拌勻。
: ?8 j9 _$ _# P6 @7 _$ W" D2 K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
2 U/ N3 p! l) k1 z# R公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77! ?( W8 I7 M/ ]4 K9 ^+ k
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
0 m4 T) ^1 f) q5 x/ m+ s2 u) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分$ f# q1 C: e4 w4 y! `/ C3 r
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.777 g1 I5 D* R. g5 y/ @
材料：
# F$ ?4 N6 F- p/ i+ O‧五花肉900公克
& V: r3 y* Z7 j8 v. Q& Stvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段
/ ?' t% j; o* ?8 h- I" Q‧薑4片9 [0 ?) c& [) ~7 u% u/ E
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 O5 A( c+ U; f. s; [+ s
‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 O  O! Q% a( E
‧冰糖1大匙
9 J$ K$ r/ K8 V4 b) f‧辣椒少許
$ n5 x. p" O" |1 O7 Y5.39.217.77做法：
; ~. ^( H, ^5 F% _9 e5.39.217.77●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
& d) G; _* @+ i4 f5 p5.39.217.77●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
. q  u  d: T9 S* w5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇" o# X' F# f( c
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
2 v4 f7 i* s6 Y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 _& r( ?% c

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 Z* W/ e. \0 i2 U
0 x( l# A- t* s  P: X2 i4 }# h; Y. T
材料：3 V& s9 ^! E* m, I* @  L7 a- {
‧豬小排600公克
. n+ z$ C) X7 n5.39.217.77‧玉米粉1大匙
7 h/ J2 ^9 r( X1 L2 B7 c‧檸檬2個
9 {% |) P2 |3 W- j/ e: Stvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
3 c2 }, M4 e6 q6 J7 J3 f3 D公仔箱論壇‧芝麻少許公仔箱論壇( j* O0 S) H3 b; u, |. h3 p% }
‧酒1大匙) k- D: G; R$ |# v% @% ]! J6 ~- g
‧糖2大匙
! \, F+ y4 f/ c3 W; ?: v5.39.217.77‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% f5 I6 f* g9 \0 B3 z
‧醬油4大匙* s2 I1 t4 o8 h9 f
‧水5大匙
. U& O2 U2 L# C3 N. ]: G& y5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) Z4 q3 B  f0 u* G1 A
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。公仔箱論壇- R1 j1 Q9 B# z% _6 A9 Y: l6 a
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
" p0 G9 i& q3 q% B( z●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. m9 @9 T' K" u5 Z( t3 K' p9 E

! B1 J0 I! ~! u+ b/ j* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：
; P2 i* f% v% V/ b8 C( n  Dtvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
8 I! B2 _: i3 R% a" s! N‧香菇7-8朵(泡軟)
0 a) z" U, \2 V4 B2 `# {‧老薑100公克公仔箱論壇: ?% G3 D% ^/ Y
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, t7 i7 U) t) ~+ ?# L5 }
‧糖1大匙/ x% ]2 d4 n# g* p* F
‧酒適量
% |7 p. A$ {) z# J2 g  ~' n& v‧胡麻油1/3杯
+ M* y8 ~. I( _! s公仔箱論壇‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 T% T; q( H0 f8 Z& [2 |- C
做法：公仔箱論壇5 `* Z, M# V* H, I
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。+ w" o4 G, {& T' \6 [7 ~
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇( L6 n8 E9 R3 z+ |
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇' ~* y% C1 p: ]7 M" K. M
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! c& e# H% ~' V/ ]4 ]) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
! K4 o# B+ k, a. B' H. g! ~; V公仔箱論壇◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝公仔箱論壇6 m% t. D1 S: v- s3 Y& K% o$ Z
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5.39.217.777 p) ]) R0 k/ ~4 u) _* Z. j
飲勝!, Z; e2 r/ a. ~8 h

dorahung

thank you
, V* A0 V0 O2 N公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77% S# I8 e- O& E% x- p5 V
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！