6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇' h3 R* e0 s3 _2 b
材料:
; d/ a. q8 T" w薄片牛肉 4片
: }/ W! e3 n$ v/ ktvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰
( N- u% N$ o! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束  k8 _. ?# u1 I. a/ r
烤肉醬 3茶匙 2 G6 Z3 G7 C$ ]6 y* `' L( H
公仔箱論壇2 i! g; ?2 e8 }
做法:5.39.217.77* @: F6 R1 {7 o( s6 v  q4 C

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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  x, x1 u; x0 p! `/ Z- n[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: ?' V# k+ z5 a
蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ |- q$ n6 j; v2 K  P- F) n" C5 b
蒜苗 100克
$ E' i+ O0 x7 l2 V麻油 1小匙# P: z: i5 v8 d  v

4 _$ _: {+ G" H4 j3 x$ [' z公仔箱論壇調味料:
0 A1 Y  e' i, Z5 ~9 ?# Q葱花 2大匙
$ D  V7 H& c7 Z4 I& }* d姜末 1小匙
" ~3 y0 v5 R/ R3 h蒜蓉 1/2小匙+ ~3 i" I8 g; f7 H
番茄醬 3大匙
/ B) M: P5 G* h4 F' D, b6 g砂糖 1大匙; G: n3 R; m5 x7 \2 W. Q( o
酒 1大匙
# P* x/ y. k# Q2 D5.39.217.77豆瓣醬 1小匙
. }2 B3 L; P! I9 C' ^  m  R5.39.217.77太白粉 2小匙
; _# U4 m7 Y  E4 t( e8 s5.39.217.77高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 c& ~! x4 S, W& g: }
鹽 適量
* w2 j! ?2 l$ f4 J8 n- [' o5.39.217.77 6 a# _5 w/ }4 T4 p- X* a* {
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯3 a) E$ b# [2 Z2 c  K4 b
材料：
7 m+ O6 g' z4 C" h  q8 R% m  \tvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77/ h: l( N0 Z2 A! w; q
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
( c% S. ]( Q6 f+ [" v5 B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 O3 A' Q/ Z2 i8 Z6 v
調味料：. X; Q$ e# U4 j5 \
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
; ?' W$ m& D+ |; ^! i公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。4 p% W! o& p7 Y+ T8 L( @/ i1 c2 p2 W. D
芡汁料：
: w) Z  Y1 u1 H7 h3 h鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
1 ^; H* |9 m( ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb6 _: {! T, \  H  T2 S
烹調步驟：
5 `! A( s1 [# k: a# a* W4 K（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 T. m, B. T2 X; B2 a
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.773 v& k& W8 b, u% u) _
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
7 J: ~, U; `$ u' gtvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮/ m; r8 y1 g2 @& b2 ]
30秒，取出切長方條狀。
9 r! p5 E7 I! D, k3 d/ A5.39.217.77（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛& _1 Z6 {$ P$ c# e; v; C
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# o, K0 h* J2 \; wtvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。公仔箱論壇( W3 t- J) h- e+ f- H* ]. ^  K
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇, e" v: a5 B# B% {7 h- w# }
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。0 L* o3 _  Y* B; f9 E- N1 s  [
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇; b( D1 _+ u+ w* n2 p) b# ]
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 ?5 \  p% d: Y5 A
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- i! e2 T4 f. A& I; n: j# L( S& Z材料：
' S9 m3 u3 n' C7 D1 G& X4 p公仔箱論壇‧五花肉900公克  J9 |/ x" |7 `- `8 t
‧蔥6段公仔箱論壇4 T" M4 a* e5 z9 A( s' x. b
‧薑4片
. Z$ @: ^$ ?- L) K1 v5.39.217.77‧沙拉油3大匙
/ x+ M0 z5 H+ A3 O0 K; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯1 `' Z" x" P8 d8 t; N+ g* P
‧冰糖1大匙
: y3 |6 \: n# d. r$ _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
, C" k4 U% O% T+ O$ [0 P  N公仔箱論壇做法：
# r$ }/ a: n8 f3 J, {8 P$ ?) y8 X●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
: S1 E4 Y! q) B/ I% P5.39.217.77●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
/ [1 X5 M& m4 p; v+ n" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.776 H. r6 M7 c7 g- [2 B/ Y
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。+ I/ S2 b. o$ x' c4 i( B
tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ Q; n2 i1 |' T  M; n4 P6 @

carmen_girl

高陞排骨! Y6 K( G5 z: y/ L, @4 L5 o3 k
tvb now,tvbnow,bttvb( u$ \9 a5 i% I' J" K
材料：
, ~  D* W( Z8 w7 D2 J/ @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ w; P" V# q
‧玉米粉1大匙
( r" m# B/ c2 f; q5.39.217.77‧檸檬2個
$ ?- A: D: G! D! v0 P2 J, qtvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇3 d( w0 u  P/ u# ]5 ]
‧芝麻少許
5 U6 n. N3 y+ ~- u& Q* R8 ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙
1 Q$ ~. Q9 D5 z" j: @tvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙* h/ Y5 M3 `4 n5 U1 L% W
‧醋3大匙5.39.217.779 T* e! ~  S  [7 Y5 n+ f# k
‧醬油4大匙
2 h  K* y' x" J. i5.39.217.77‧水5大匙
- N' ~; f  H( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, C) E7 d% I% g2 t% ]' r* }% }
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5.39.217.77/ \4 P9 M- t' x2 K# B
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇. b4 n+ ~: o4 c! r
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
& v& T& c0 c' a2 ]公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb# w6 W# s) v# S/ O/ g3 I
公仔箱論壇1 ^2 P2 `3 d) x' g. y0 s! G

材料：
* C& N, I8 m7 h1 S, h$ g‧雞腿3支(剁成小塊)
. _$ u+ F! g  ^! O2 k' T8 s5.39.217.77‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.776 r6 @; J( h5 [( d; r; `! d
‧老薑100公克
5 ^, X( L" ?* s' o6 z0 {4 n. }公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
9 S. D, Z% O+ q# F0 [3 P' ]  Utvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ H# |. @! v# w/ e) c5 {5 u
‧酒適量5.39.217.775 A4 V9 f7 t, L( ^% }) c
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ v4 [" g  C! [- l2 K
‧醬油1/3杯. V/ Z6 }% r( e, g: ?  X# T: v( n
做法：
# j/ A: ~2 i+ h. V- k* `公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j; X0 S" t. p9 A! e( e3 V$ l; p
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★+ J0 r' ?2 O2 g5 Y: e: B
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6 o9 t+ i+ P* \: d/ O& H% D7 I; c. S3 r. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯ 5.39.217.77# y) ~$ f  i% J5 Q
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2 f& t% M: v/ w* _公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.77* _+ X/ z  \0 F& q
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ & G9 u* o( d4 l. I2 U
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) {8 T$ v& o6 K6 ~2 L5 O9 d8 `
+ |1 L' w6 Y' Z3 b' e5 ^公仔箱論壇飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 P7 x4 N  B

dorahung

thank you
7 |2 F1 N2 \! [( Z7 H公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: - s, y+ I( b  ^8 m5 u
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！