6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷: |( Y1 _( p5 V3 J8 S  r( f/ _
材料: 5.39.217.775 ^. Q5 n. \+ ]+ G
薄片牛肉 4片0 |' d5 a. ]  p
蘿蔔 2嗰
+ F7 U1 ?' U3 T1 c3 l1 F蔥 1/2束
: B: H0 H! j# E9 c烤肉醬 3茶匙
( B1 K$ \& N  p0 J) L) [% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ O/ H, M. f$ \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: Z; h0 n: ^( r

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

9 {. D* m/ c1 F- g

0 Q! n* U/ O& X3 C& ]9 Q" q" _! S5.39.217.77[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
  z* L2 L6 W; S: `蝦 300克
  i% O' ^% T& V' B( R/ Z5 L% p蒜苗 100克
% k4 E  P6 @: y) K; n1 c5.39.217.77麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, t5 ~# u* z  s0 ^
. D' [3 L' Z# Y
調味料:3 r5 C/ f" u5 g% x$ i0 m% j8 t8 F
葱花 2大匙8 T* q0 [, L! _% z3 ]$ M) @  H; G! v/ c
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  U3 |- p) o; q# i' R: |* G
蒜蓉 1/2小匙- P/ n0 g) L3 X# w" @; m  T# w
番茄醬 3大匙
! N0 K' C0 E4 j! r% Z1 T$ F1 J+ I6 F公仔箱論壇砂糖 1大匙
4 n4 d$ m2 s6 g" l+ a5.39.217.77酒 1大匙
- ~! h- ~3 ~$ P豆瓣醬 1小匙
& X2 z5 `6 l: n5 b) V9 Q太白粉 2小匙
* {" l* L$ _! ~+ ?9 [+ P& H9 N; jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯$ O7 ^/ G. N/ r! P' ^9 g8 e
鹽 適量
  o4 S/ R& V1 ~$ \' l, G  b- u公仔箱論壇
5 R* u! H+ O& r, `* y做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
$ [, S3 `0 u  V0 O, ?# s. N4 E公仔箱論壇材料：
* \  R4 c2 F$ P; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，% U' M1 y6 J0 X: }
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇  `+ v3 J4 y% ?; |
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。+ G* H0 _+ [* W; |9 Q
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% {( w/ ]7 q; T8 }/ i1 M+ x* s! ]
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 `& T! ~9 \* Q1 E& G0 `
水1湯匙，油1茶匙。' |$ M- W/ R6 l* m* k/ q
芡汁料：
/ m2 l' a) i; J+ C/ `公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( J8 Z' T7 j1 Q  I- G- l
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
5 E- k7 S7 B/ c- p, h公仔箱論壇烹調步驟：
& P. p+ J$ g( w$ N7 R! D; R" }- ~公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
+ Y& \; i) K( N- e  N（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
, a! ?: B' e9 `* q（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇5 L; b' o7 f/ r
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
# Z- w8 N( L' a$ W5.39.217.7730秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇4 b3 G3 M7 V( X3 Q0 N
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛" b5 E) s' w- C3 N3 C  k
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* x9 ?- Q9 w* c. Q
與蔥粒拌勻。
$ r- d& @0 d2 ~' l5 ^$ o" @0 S（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇6 E. p7 g& J2 r; a) e, D& J& ]  L
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。, |) s4 r! @" B9 c
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇; S3 u1 j. r1 \
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇1 [7 z; h/ P8 L- j
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
+ z0 Q5 ^% K$ I- F0 m: U% N3 C9 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
' h8 F  v( F  p* K/ O7 ^7 H" S‧五花肉900公克
9 V( \  x* {! i6 A7 ~' J3 V8 O‧蔥6段
2 A) W( y2 h; @$ Q1 ztvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片8 z. q' S- Q9 w5 _
‧沙拉油3大匙
, X2 j) ?. N8 N3 g8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯
  x8 k5 e0 }8 F$ r& w7 u3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
% \6 `. c% i( h, L6 @6 W7 T‧辣椒少許/ ~# H; l9 p: P5 [. r' b
做法：公仔箱論壇; W. l2 I7 y( k/ s. p$ O+ [
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇8 L  @; p/ q" D' k- e
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
' \# Z1 P- ~  i4 T●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。* @. @; v% x: }: @# s; v" j2 s+ L# ~
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ w. N3 e+ ?, C

# U* I% h1 h) |) l; G, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. Q2 h1 i5 k3 M$ {9 t7 B; p公仔箱論壇‧豬小排600公克
6 A$ U5 Y. r* e  g) F0 B公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
* A& `+ q8 ?# j. D5 S6 C: ptvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
- M" F' d' ]2 `. U公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條
8 k" C( s& [6 p* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
! \6 v2 ?- ]! C6 q' Mtvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙& Z. ]. F7 i) D4 Y& f
‧糖2大匙
+ a3 Y5 k0 d( D7 ?. H2 x% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 t; G/ _) e; n1 u2 }" f
‧醬油4大匙5.39.217.770 e5 d. E5 D' A# I; \+ R  ^; E  Q0 Y
‧水5大匙
; \9 J6 v. k3 R. a7 N$ B1 y: q# @8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 I! t# l6 y8 _7 E0 G' `, u7 V
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。# C/ L9 |" t! q" t8 Z, e( |
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* t. K8 ]3 k2 ~& [: _. n9 ^0 N
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77$ t2 ?& w; Q$ U7 u% K

carmen_girl

三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" B2 H5 A7 M, X7 W# t- v
5.39.217.77- \2 `" S  A% t: U& M# O4 p

材料：9 ~( F( a& `3 \$ T( p; _- k! f
‧雞腿3支(剁成小塊)
! n* E4 W+ Q. R( ~& K0 t‧香菇7-8朵(泡軟)
2 R& V( I; f2 A1 r4 o4 _5 l. b4 ?‧老薑100公克
5 W  v2 d' C: w8 ?  Y% @: T5 r- x; Z$ V公仔箱論壇‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ c2 E' ~9 K# T) ]8 Z+ N6 v# q' _
‧糖1大匙
9 K9 }9 b6 M$ M$ Z/ P2 ]5.39.217.77‧酒適量
7 ^# C6 K, ]$ c) Q" t9 {: c% b公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇0 I) b1 @; z8 C4 j7 h" f
‧醬油1/3杯$ V- I* w$ K) `% R( O( |
做法：公仔箱論壇, l6 }% d. a, O
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。8 v. p( v  t; V5 r
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
: b; H* `/ D" z$ h' Q: P2 a# ^公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 F7 `! S! C4 e/ I; \
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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2 \3 N* t! j$ _/ e4 \公仔箱論壇　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ / o- l$ b; e& k& H
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" F9 w+ {  B2 @+ R+ X6 d+ u+ K
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飲勝!
# }3 r" u, t  g7 c( H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

dorahung

thank you
! A4 z6 u" Z8 ?- u% _/ {5 W烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
4 Z3 A( d( y% f5 k4 X5 }8 Z5 B1 F8 Ytvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！