6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
2 X. E, W6 j# M0 O材料:
( {) u7 @6 u/ s  j! d5.39.217.77薄片牛肉 4片5.39.217.774 d) \% i! l7 Z  R
蘿蔔 2嗰
, g. [& Q) d( }9 h5.39.217.77蔥 1/2束5.39.217.77+ s! [4 b  R/ K% N
烤肉醬 3茶匙
, E2 B  Y. I7 q/ F5.39.217.77
3 g7 p  C/ ]9 ^" Q4 s. p公仔箱論壇做法:
! y4 ~( Q4 a& M& Q, R

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

3 {0 j; z  x' y5.39.217.777 [. W8 v# }: l. Q
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! p6 y$ E% i4 p& a9 v) D
蝦 300克5 H! Y5 Y2 d+ T- @( f6 D9 j
蒜苗 100克
$ O8 q' T, I; O# |0 p  ]麻油 1小匙6 K3 x$ Y4 t) A+ M! W7 j: Y& @
tvb now,tvbnow,bttvb: w6 H: C: r* s, h6 ]+ l, M, k
調味料:
; n& J; a+ k1 |# c+ s# i% Ptvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~9 X9 T+ C) B( [- c
姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 }* Y' |# k% O; \3 n' b2 l
蒜蓉 1/2小匙
6 t( J" U# {5 e1 P6 d# C公仔箱論壇番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- x  _) }. b+ k# M9 p
砂糖 1大匙
3 T! t* i4 ?/ T. r酒 1大匙
9 f# S9 M6 t! e) ?* s1 n豆瓣醬 1小匙
, g) k0 F, I4 E9 V! l) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙
! I/ s2 r# j9 a; w7 j4 [( Etvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
4 s4 w7 D: B: S) w8 i' qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 Z% x2 X* ^0 L$ P  L$ J5 Q
1 w8 L/ ]' T; ]8 W: l
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
3 I) m, D* v5 V8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 L0 }% ?7 \0 d$ \# P* E1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
9 S+ ~( ^, C- Q8 ]8 k% Z磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb3 p# o8 A0 y) J1 `$ q; R4 Y: V
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77. `  a+ m$ q5 a# @3 W/ u
調味料：
) g+ e. U+ {2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb" `: i/ _* u2 a1 ^% E
水1湯匙，油1茶匙。
" n* Y+ P' _/ x2 X8 L5 Q+ `% K0 D5.39.217.77芡汁料：
1 n4 c; _8 m" ^% |' B* y9 O5.39.217.77鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
6 R% j0 ^4 ^/ btvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb  P+ N! a; i, q5 t
烹調步驟：
# [$ n0 P3 d1 N5 N6 F: d: ]5.39.217.77（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。( u& a; Y3 S% C* w2 N2 h' d) u
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
+ Z; ?8 P, l0 K: h（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
% f$ |4 K" n+ r" Z9 ?7 x- btvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ V0 D) K5 A4 o
30秒，取出切長方條狀。: T5 i2 D% B5 m0 X+ \$ S9 Q
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇  a* L4 {1 L8 w1 A/ Z9 h
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. n+ E( Z" a7 @0 n
與蔥粒拌勻。公仔箱論壇1 k0 [, Y. i7 T
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器* e" a. Z- h( a3 i' O5 y
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb7 G( o6 a3 A% C) y* g  e
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒# ~1 y) r9 Y. g8 S! K3 ]
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇/ E; z" P- ~* ^% R
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇& @! R& e0 A4 y9 i5 G8 w( T
材料：
( l$ X  Q8 U% Q4 T/ I‧五花肉900公克
/ h  |$ ^  V4 t* ^7 |9 A5.39.217.77‧蔥6段
: J5 o* @' Y6 H; C! H5 ^5.39.217.77‧薑4片公仔箱論壇5 K, M  m  C# H- x" y
‧沙拉油3大匙5 J( Z2 L) x. J5 ]
‧醬油。3/4杯
; s/ [5 ~2 L$ m9 G' Z8 p3 ?& t% \6 t5.39.217.77‧冰糖1大匙5.39.217.77# D8 ]. z" y, f
‧辣椒少許% C# I9 t2 h) }$ I# T* Q- c( J
做法：
+ P/ i8 C1 `6 m5 F% k) T●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。+ }! D" O; L9 a! E3 A8 {
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
% A- l4 M5 Q- a! F●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( m. C5 I; i6 ]. Y
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 r* R$ Y6 w

$ N" w* g  x4 d* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

高陞排骨/ Z- T$ z; P- T" M# d2 ~

3 Q. f) Y& [. G+ E8 B- G( {# d% z公仔箱論壇材料：
0 [* r( j/ F5 e! A‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb% N# s% d4 O! }% u* F
‧玉米粉1大匙
& ]8 W7 `7 F, ^  h* Y% E公仔箱論壇‧檸檬2個5 I' B, Y4 `+ p) J" E* P' k7 Z- H
‧紅蘿蔔1條
# {0 g4 }: v- c% _1 Y/ k, n( H5 e‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb: [( Y" m$ P- q
‧酒1大匙
+ D7 S4 T/ t1 J7 z' B! P) c5.39.217.77‧糖2大匙# I: o5 ~$ L, g- x5 h
‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; U* T. m) J. v' z. P: h
‧醬油4大匙
% U* p3 \- F: {. `+ J' t, c‧水5大匙
; P1 z! O8 P! A* Y1 Y" g: E; l# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77& a" S; O5 T: B5 S, Y' ?
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
; d. q; M( h: P1 T* P公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 b% Y& Z1 b0 j# B  X
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
# u* X5 A: M( \3 W* ?2 t' ?2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇8 m5 @+ W6 I  w

; |, [1 m" @- m" G- A' t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb

材料：tvb now,tvbnow,bttvb! S; t7 i" h- i/ O' t* L
‧雞腿3支(剁成小塊)
+ t0 s$ Z) g: P8 j* k‧香菇7-8朵(泡軟)
0 K% l: E' v" M. V3 Y‧老薑100公克
' ]- l! t; K6 G# p" E5.39.217.77‧胡麻油3大匙公仔箱論壇6 K1 g6 u" b# g3 i/ N2 @
‧糖1大匙
, }; {7 Q  Z% t) x4 ~2 I5.39.217.77‧酒適量公仔箱論壇3 b! U! k9 R# v: i, _5 o
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇! J1 a6 u4 I# h
‧醬油1/3杯5.39.217.77) O4 K9 j. ], F& e  a7 O( Y* X, l
做法：
" W$ \1 |8 s0 n5.39.217.77●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。' _" E0 A3 R/ q! y. x  H0 Y* ?
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇+ V9 w7 X. U3 n  X" ^
╰╮★☆★╭╯
/ y5 s+ v  p/ ^　　　│☆╭─╯ tvb now,tvbnow,bttvb# L' H* }( D& `2 L8 Y: O
　　╭╯╭╯ ★ ★ ★1 b) i  R+ K8 ~! Z, F
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
) j  M: a5 u4 u: V" q3 a5.39.217.77　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 5.39.217.77" P+ a* |) v$ I6 o& ?2 L
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ ; P% X5 E, m. Y8 U/ `
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝tvb now,tvbnow,bttvb3 x  e- f' R$ o9 O- Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 B7 }  g1 T2 o
/ k/ q+ z6 k0 `/ `9 Y9 d

5 Z* p, i# V2 ~公仔箱論壇飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; a" b5 d1 A" m. m$ E3 c& \9 @8 l' B

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 v$ H7 T$ S
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
* b; F7 t4 M; s5 P: e5 C0 x公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！