6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷( Z+ Q' H! K; V9 m  F  {9 T
材料:
1 u8 f1 ^: L4 f9 J3 w5.39.217.77薄片牛肉 4片
6 z4 u, _" e5 `& j$ O6 G  G蘿蔔 2嗰0 ?4 [- ?' G3 F/ r1 R% o( y* H
蔥 1/2束
' }+ v# H- Q  {0 z: L2 u& H5.39.217.77烤肉醬 3茶匙
, w1 k$ A5 n% D# T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: D9 D0 z9 B7 U+ |' ^, @
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) R6 W" k, S+ g# P7 _

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
  V, \2 Z1 i4 e1 K公仔箱論壇蝦 300克
+ \: _3 L. Q2 z! A7 W* g1 D蒜苗 100克5.39.217.77- W1 u" T7 T3 U  H+ k# Z6 _+ y
麻油 1小匙
7 i- n9 M  D, E2 g7 b; A1 E! V
' w- ^4 i' y4 y9 C; A. `5.39.217.77調味料:3 o7 @+ w+ [+ k% H; H, O
葱花 2大匙
4 [6 E& u& b! J2 W- x% c5 ]公仔箱論壇姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% b5 L- s. ?) F
蒜蓉 1/2小匙
9 z1 z. |& l% j5 E' G/ ~番茄醬 3大匙公仔箱論壇) |3 ^% t6 Y) Y; m& {# f
砂糖 1大匙5.39.217.77! X1 S) T, C. }& X/ p
酒 1大匙 : t* q$ B" S# L* d: c- D
豆瓣醬 1小匙# y! W' L1 K# D$ O0 g- l0 ~
太白粉 2小匙
* D; ?/ y# L3 Y% a7 gtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
: o- Y( `0 J, E) W7 J$ M$ M, D3 c3 k鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' i5 V/ H4 l2 |

6 V3 t6 g) Q4 P6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 {* J% f" g0 |8 T4 `
材料：5.39.217.77! L( n% Q0 Q. e" d
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb) k& }1 H: z3 X$ c
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1# @; J! z, N0 J% Y2 q$ M9 G
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
# q; X9 g) B+ a  X- t. z5 y5.39.217.77調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& K5 t9 l! d; {9 O+ ]. L
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 ]% o1 d/ Z8 N
水1湯匙，油1茶匙。
' i! b6 U6 X' v5 e  t2 r5 S公仔箱論壇芡汁料：/ X( b" g' X% [$ C- u* M, B/ D0 j) p
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.772 @' G0 H* e7 o- P. m7 X' R+ _
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb& K% V! w8 M) e7 Z' y: }. h
烹調步驟：公仔箱論壇& v& i$ m- t3 u, I, T( ?) D% A- J  X
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
4 o( @5 L+ q2 |. G（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
& V4 @4 U+ ~- t) h) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
9 D6 D' k" h  Y0 k$ x- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
" b& L" ]' v! y- t# R9 G5.39.217.7730秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 g3 ^3 d, E8 g" Q0 s, }
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.776 V$ ?% ]5 u2 `! r9 E
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
. d2 @1 w0 @; @7 W公仔箱論壇與蔥粒拌勻。5.39.217.770 {6 j% `2 x3 h6 _- Q' ?. f
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇' y1 ^6 @. N2 ]/ l
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77  @+ H, z  k& U2 X
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
; t0 R" d; ]# A3 t- u  \1 R3 ftvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
; J( B# U- I. w: ~0 c鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
6 y' R& X+ b  V5 A5 n# ^5.39.217.77材料：
# V9 o* o: d$ x‧五花肉900公克) ^3 n2 Z) r/ v
‧蔥6段" e) [* f. B4 T1 d$ q# m
‧薑4片
$ ?" _6 x2 Q1 o" ~7 w公仔箱論壇‧沙拉油3大匙
! j: z* d( T* c/ k' e* F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯公仔箱論壇) D3 c+ J- H% W
‧冰糖1大匙公仔箱論壇; X4 k& `) B" O. z/ d% {
‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ X! v  T. u; k: ~; g
做法：
* M$ t: q& A, e# Q●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
; r6 o* Q- f: ]! G. _●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.77$ l6 Y1 M4 H2 y7 A, f% N
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇  M' d4 U+ G0 T5 z* E
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
5 K' W! `7 b# Q+ z& x* F- s公仔箱論壇公仔箱論壇5 f" {  N" [& v" A6 O

carmen_girl

高陞排骨
  [: V3 u3 l$ {; @6 g8 K5.39.217.77 公仔箱論壇$ f# h5 G% @9 v2 s0 U1 _
材料：
0 |: I9 \  a) X' U. C公仔箱論壇‧豬小排600公克
9 T" B( h- }! Z' \‧玉米粉1大匙
' C  \# U5 B4 e( V. ytvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
# O# b5 O8 ?( l‧紅蘿蔔1條
* X! @" ~6 P7 v9 s1 f' t4 {‧芝麻少許5.39.217.77, T; k: H" s; s6 i; v, i0 A
‧酒1大匙5.39.217.77* p! g* @6 Y! |0 \8 O
‧糖2大匙, p5 V5 o+ {1 H7 ]) B
‧醋3大匙
6 h3 z, h( f$ Q8 Z9 ]% G‧醬油4大匙5.39.217.77; W9 z( ~7 B: u0 c- i7 |3 i* L6 I6 \
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* G; }/ ~7 y
做法：
& _; r. r/ A* |●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5.39.217.773 v+ E2 M4 [3 ?# E7 v% ?" u
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。( O: X0 b3 L6 d3 {# _
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 O( }' z: r2 N9 x; ?

carmen_girl

三杯鷄
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; J5 A- E2 G3 N" Atvb now,tvbnow,bttvb

材料：
! {6 y7 d9 q) L0 s' F' a/ _6 s' x5.39.217.77‧雞腿3支(剁成小塊)
: q: F# o! C( o# `) I8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) i) ?8 D, l+ ?; N
‧老薑100公克$ k8 a' J2 i4 j% k/ u/ L; ^( }% ^
‧胡麻油3大匙
8 S% |9 Z( v. _' g' _! O( z; E‧糖1大匙
7 J' j6 b* M' J: {; |1 i) G+ Ktvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量
( M: s+ R/ X- Y公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯
. o1 }% c5 j# _9 e# e* m3 X" b5.39.217.77‧醬油1/3杯
& ~9 Y7 E7 t/ Q" S$ ^4 K0 i1 ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 h# a; X) Q, _1 b
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
7 ^' q+ a$ A$ y7 N●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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2 H$ G; V+ J' |* ~7 A. ~公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇8 ?. H/ @: w1 s' P# G
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: K/ |! j' m% x: w4 S
( X* J. @  _* o& G$ {! r' D* s公仔箱論壇飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 W: j2 w* l/ {

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 Y& Q9 D6 h- ]: T
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
4 W1 u3 L% E! X8 J3 a5 F/ L公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！