6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
( \4 m6 [/ W' Q6 |; V6 D! [3 V1 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 W8 W0 |+ Z+ |8 @: s5.39.217.77薄片牛肉 4片
7 H! F1 ^; f! m) z( [) q3 I蘿蔔 2嗰
' F7 `2 |" k% v% p* o5 J# c# T5 A公仔箱論壇蔥 1/2束
% S4 U) e+ s1 T$ \6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. c, Y4 C9 ]4 D1 V8 O% I( E( i
5.39.217.77; u8 o. ]# U0 X5 g0 B0 e+ C0 W
做法:& S' \5 Z& R+ \" _/ H+ {& c

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
* }  t7 D5 `/ G) ]3 Y5.39.217.77蝦 300克+ D, u4 u  ]' {" P
蒜苗 100克
/ Y  ^" s5 L2 Z( F5.39.217.77麻油 1小匙% O+ q: b# m* J& R+ i! G
  k2 {- {% g. n! b7 N* x
調味料:# E' j- q3 ]1 {; d" ^" V
葱花 2大匙( W+ X# S( O5 Z1 E3 |
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ \0 o2 m$ G0 B# |
蒜蓉 1/2小匙
$ d. h: K9 j) V1 X* ~! v( Z) b' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
* c9 `( K3 b# Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙5.39.217.774 o5 {" K5 o% r2 o
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 i2 S9 W3 A, K
豆瓣醬 1小匙% a0 q. X2 r9 P- z
太白粉 2小匙% l( m5 I3 O- k$ P
高湯 1杯
1 v8 A) U, D# e! h0 @; w1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
% r, A6 X% i  N$ w$ u( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {  l- \( c5 y4 M- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
; E8 o: e% R% H) R! Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb' o: ~- {0 B0 p6 v
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77( _! R5 x5 b) V* W; t9 b
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇% Q) ]" K7 s! F/ D- `8 x8 g
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, \  F0 f8 p
調味料：5.39.217.77: y7 c& e  q( R- z' k/ P" X9 g
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇/ X: Q/ S. m7 R
水1湯匙，油1茶匙。
% i! d, Q5 x% A芡汁料：
5 x* y; m& U( `: Y% [( h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb- K! ?5 E3 x3 L$ T% J7 k
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb% m/ |: r  C' |' v  L- n
烹調步驟：
, ?, X7 E) W! a0 V  q! ]7 Ztvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
: ?. k7 q- [. \, k" i7 z$ C公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
7 w# i( f% |6 l7 f+ v. {（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 x5 T: [1 n' e（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
5 b. ~) g' J2 V& a/ |tvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。
1 E8 o+ B, |3 N! N! c. H5.39.217.77（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
/ ^' M3 w: q9 J- W器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇5 O1 k6 S; ?, j8 d! r* x# @
與蔥粒拌勻。公仔箱論壇3 Z0 K) ^4 W- q' d( m
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
7 H8 p; D6 C- T  W5 f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇$ G  M6 }8 m- n  t! S" Q( c
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
, X7 ^6 P1 ?4 ]3 V面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇! ^" u2 |" [6 g4 ]: G
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 k) N# ?6 l& }. l
材料：tvb now,tvbnow,bttvb, K4 D, i# d; K1 t
‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# P* c6 y& p" u1 O$ |
‧蔥6段. R4 L$ G0 b7 L* W$ \, k: K
‧薑4片& l3 J( C% S& X: A8 o) j, B
‧沙拉油3大匙
5 K! r/ N. [3 G5 f0 ^‧醬油。3/4杯+ L) H; m  C& z! J
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( \, l. s0 m# i* }
‧辣椒少許( l; U, Y9 |: i6 W
做法：公仔箱論壇5 R, G% v+ ~7 B( f3 w' l. K3 G
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.775 v0 z$ U$ `5 a( O! p
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇- b) h1 ?; e) ^/ W, X/ f% ]
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
  N/ q1 f$ ?# x8 o! T! b* btvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb! ^: Q8 w0 U1 n  F  l/ Z: m6 J( C8 A
- O$ O: i+ l: m( U" Z& A

carmen_girl

高陞排骨5.39.217.77# l5 |% C$ a5 o. f/ @
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材料：公仔箱論壇6 N7 P1 B( s4 M
‧豬小排600公克
1 d* K$ H! ^, ]5 Z* E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) s) {9 D- R- S1 P6 O8 v
‧檸檬2個5.39.217.77; w. O4 r) \0 C# @3 |
‧紅蘿蔔1條
4 u# U/ K3 S' Z+ E2 t& G‧芝麻少許
: y# x& W2 [% L2 v1 i‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 Z6 H9 p& C) e  m
‧糖2大匙6 {. v9 i" ^: U  D) F  X8 Z
‧醋3大匙
4 R+ ~4 o2 J0 }  U: Itvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
# ~0 T# x3 ]7 }5 b4 x$ o/ v‧水5大匙( h2 w! a3 V# ]- G* j' A+ m
做法：公仔箱論壇( n% I9 n- k  `5 X- c+ {
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
+ ]% h) ]% i( Y/ E; m) Htvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
! a1 |2 V! [+ U: f8 Y公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 F4 C- u2 j- u! D7 ?

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇' Y; G) G( P" a. ?4 J5 V& o* Y) T! ?
7 y4 _4 [( G0 w! L3 o

材料：
( M/ V3 v5 q* T) z7 o‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb" ]3 Z- M8 w2 j9 Q  A
‧香菇7-8朵(泡軟)% {* q" n8 W3 A- q: |  c
‧老薑100公克5.39.217.77( u; R; i  V- u
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 ]8 A- S9 _, F, V7 w! k: J
‧糖1大匙
' H; y( ?" R& P+ _3 U* I% E4 Y, p% Gtvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量5.39.217.77! Z1 G) P( B9 B8 X
‧胡麻油1/3杯
: a6 o5 }" h/ Q3 v, R‧醬油1/3杯/ {0 b8 l) E( i) [% k' {
做法：+ i! Y) X9 O6 D* z6 W3 ?8 B
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
6 P7 _% K* e6 Z6 e8 d/ g' z; S* F" x●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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8 s6 k* l% [. T飲勝!
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dorahung

thank you 公仔箱論壇. K1 l6 M5 Q6 m; \" Z% D5 g$ I
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: - j+ N' y3 U* \; w2 [. U
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！