6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷8 x5 F8 M4 s8 |( M" Q4 c
材料: 公仔箱論壇2 g; O9 w  x( {9 {$ w+ `9 W6 \. ]
薄片牛肉 4片
2 g# _5 V  e2 V: L; i蘿蔔 2嗰
1 K, I# l7 y' }' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb/ }# E5 n$ W. h- T2 E; s" _1 F% Q
烤肉醬 3茶匙
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+ r0 S* ^5 G( k! \/ u8 {5.39.217.77做法:
- ~' h8 o: R1 Z8 |公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

4 }' }# o* f2 ]$ U# |7 M" X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ y# q% `9 f4 D; Y" e1 r
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 K0 @  j8 ?1 r. p2 k, P: x
蝦 300克公仔箱論壇' D! Q. W8 h" ?" K8 @
蒜苗 100克1 {0 T$ M$ `4 ~! m8 E4 b8 r
麻油 1小匙5.39.217.775 l9 c% {# z' Z$ G+ ~
公仔箱論壇; Y# }# Y9 p& }1 z+ a& l
調味料:
9 v0 R1 ]  O1 S0 d1 z, f( @! J葱花 2大匙
9 u' ?( Z4 d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙4 k# N5 v0 ^6 P9 X% \7 u
蒜蓉 1/2小匙
6 E% r+ ]) i& A& X* V, N  |tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
5 ~1 o7 L, t+ s2 ^' A公仔箱論壇砂糖 1大匙
4 ]1 _' K4 @" r' B/ b" y: o: J" A1 `, W公仔箱論壇酒 1大匙 5.39.217.77$ ?0 ]2 ]" U. T& @+ M5 J/ \
豆瓣醬 1小匙
" @6 E+ {3 L. f$ w9 Q0 ^太白粉 2小匙
1 D% p0 H/ c% w4 S$ f$ S4 I2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯5.39.217.779 H" Z7 L; @" ]0 p) a% k
鹽 適量
' `( x3 ]2 d$ o+ F0 [" F公仔箱論壇 公仔箱論壇8 o* P# C* n! A9 ]8 J/ L! D
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯' r& x- n% ~9 H$ I! F
材料：
; Q8 }8 ^; P, I$ V! i, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb' N8 S8 b) ^9 U& z
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇; @0 w  e& |- n3 `; w, S: A$ R+ Q
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77. K8 i) u- E' Y( @: c
調味料：
5 `. P1 r1 |; h" b# B6 B  v蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
9 J; e( \! w0 H' [1 _: v5.39.217.77水1湯匙，油1茶匙。
  d2 d  k9 |2 F6 N) }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
1 P# {# `- W& m- a. D5.39.217.77鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇% {* {- Y+ y; F2 r7 L2 C
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
: l7 U- z* t9 V7 a& t5 ptvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：
2 t( B3 I# l0 `9 d+ f公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
) X1 Q, F  H' O% ?  E- ~% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇9 L1 l( L$ I. Q
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。3 L* K4 a2 x) a0 J
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮% C0 @% A/ i; I* C3 P( u
30秒，取出切長方條狀。/ I- Y/ {" O. a- S  ]- S
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
$ Z4 I+ K. m2 V  y9 v" Z器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出) d& L. B5 M% n  Z% |3 s5 b
與蔥粒拌勻。5.39.217.779 w; L3 Q' f! g# g. s2 [7 X
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
. k2 l) [) \' G0 }9 t8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77  ?: C$ i( K; s3 }
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
3 n% k2 F) d  G面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.77# r" J! T/ y/ O: t
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
$ o& J; n# A% d8 a" ?2 ^% e公仔箱論壇材料：
4 e0 ^9 H. D2 Y/ a‧五花肉900公克# t0 e* d5 S. N) e
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb% S$ x* r$ r+ d( m! m! Q
‧薑4片5 `, p- ^% K0 q2 o, g$ v1 O  L
‧沙拉油3大匙
; Z, v$ t) Q7 }& \8 [4 y9 itvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
2 J8 Z' n& e8 v5.39.217.77‧冰糖1大匙
7 S8 M% e& B4 e9 e公仔箱論壇‧辣椒少許
% P( N) X2 s5 v5 h5.39.217.77做法：
) x  N4 m( T& \2 u7 U; ttvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
' L3 ^) C" F8 X/ z公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
5 G! h4 i' V8 |$ O7 }公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77: U  z9 Z: n, g7 V7 |( u3 b
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
* X' W7 D, S, ~4 F: _' d% _3 ]2 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- l* V+ j8 I( [4 ?

carmen_girl

高陞排骨: h+ k( Q$ F  F$ n# {" r

" [/ m% E) K, Q+ @# b& o* @公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 g1 r4 @6 a  U( m* a
‧豬小排600公克: V% E( B$ y2 z. G5 a/ B% Z% r
‧玉米粉1大匙2 r8 t5 i+ o5 u$ f4 r% d
‧檸檬2個: D5 G; X) V* g$ P0 X% A  J3 M, n+ A
‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇# U. i0 {0 h4 b3 `. k5 x: w2 I( m" @
‧芝麻少許
4 z; q; Y1 W& L. N; O+ d9 D& R‧酒1大匙
( |; h4 }2 P/ |  q2 B  ^‧糖2大匙
2 e* P2 R! y" _公仔箱論壇‧醋3大匙
8 D3 [. I$ t5 a' T6 N9 _. V; X3 C8 P‧醬油4大匙
( s6 s8 T, B" Y# R- Ctvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
. {: b- I* q0 e3 n' J6 n9 P" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# b! m# F1 }2 C6 G5 z; O' R●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。) O0 `; h7 g( B* R7 Q7 V
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  a* X0 G& q" m. l" a
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 ) i" ]0 v- X  |& B- O: w) Q7 \

carmen_girl

三杯鷄
3 B$ U! v4 M0 M/ R公仔箱論壇4 i3 ?- a$ r+ Y+ Y( p/ ^0 F

材料：
4 U- A3 a) R7 Z6 m2 d公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 K+ m& j+ @
‧香菇7-8朵(泡軟)
. `. V  Z  _. S& R3 B6 c% v5.39.217.77‧老薑100公克- L; W' W8 o+ H" c1 ?
‧胡麻油3大匙
. I/ I* c5 \* b/ Y4 j: _# ^% Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
- r9 C; \' z0 M7 H& m3 f7 ^- F* |公仔箱論壇‧酒適量
; K& D' {- `. ]/ ~* T7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯9 D6 l/ C2 t2 n, R, G0 k0 c/ F
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. S7 [+ q9 e% b( h  f9 o; k
做法：公仔箱論壇* t4 `  ~4 w0 u& C
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。+ o, |/ D* J- D7 s( C! ~7 f
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
8 \5 m. c8 q2 B+ A" U: r/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╰╮★☆★╭╯
9 B  i4 g: q; D4 N! B2 Y; B+ F5.39.217.77　　　│☆╭─╯
( i# n# I+ k% [, z7 l/ j　　╭╯╭╯ ★ ★ ★
" G- }1 t. ~, a/ D/ C  l　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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. V% n" g4 c- w- z; f5.39.217.77　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ - j- `1 N/ ], v& s3 {! _
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& r" x3 q4 R* q( O$ `tvb now,tvbnow,bttvb
/ M. W+ Y& |  p, [2 g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲勝!
; T% s) T- K4 o& O4 Ztvb now,tvbnow,bttvb

dorahung

thank you 4 @4 K! D7 j& P# N  v
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
5 @' y* G: w5 G- ^但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！