[西式食譜] 西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）

nt1972

5.39.217.778 c4 z( _% l& A/ e* i
公仔箱論壇* v2 O" ^0 l- J6 j6 Y/ T. k
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ n- r) D6 g% N- `
鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
& F% T. Z0 W, v! V# d6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 }5 s- t" Q8 E7 n/ \

/ H3 X5 D* S5 w* n- Stvb now,tvbnow,bttvb
- ~7 h" Z( ^: z6 z' n, i5.39.217.779 N" E6 }1 z/ y1 g
做法公仔箱論壇9 {2 C- o* ^1 d
1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# }* \: a% u) `, O8 I, n( e- G
" N9 t9 L7 P' p7 O
2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。
$ N) |; z- \: i7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! W& M8 \- T; \# ^
3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。