[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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材料
! p8 O# u- H% Q, b# C4 Gtvb now,tvbnow,bttvb大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮+ x' F' b! \6 g0 ]
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1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。tvb now,tvbnow,bttvb; [" [) c, ?+ u1 B/ d

" N7 F2 w( ?- T2 ^! O! n! y, e' F5.39.217.772.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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