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& t$ n; V' L& x# Z* I. r) ^/ U! H公仔箱論壇材料
+ U5 B( F$ ^: A1 k; E5.39.217.77大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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* u9 q2 e1 T6 |7 Z# ltvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77/ b# Q2 s% R0 m+ R
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。5.39.217.774 a& E/ C3 J4 b
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。公仔箱論壇3 R2 W7 {6 u1 F& X0 F
& e) [7 J* I9 a# n d6 D$ Y7 |& l3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。8 [: s& K* D- G' D/ B5 x _
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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