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材料
" J0 A9 X+ N% L' N$ [0 utvb now,tvbnow,bttvb法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許5.39.217.77& i! Z( G* v8 W# R# {' H
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沙律醬料
8 G5 c2 g, }* Y' H* h+ W腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許5.39.217.77( p: k7 F% x0 R7 Y
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( b6 h1 T# L) |' y7 j" `& g& \做法
8 M2 @: b+ ?; Q; ?9 n4 i5.39.217.771.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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/ y- j- o- i( E. C6 e3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。0 L0 p4 \( W5 {( [' h! |8 Q
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發表於 2009-11-24 06:02 AM
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