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6 f" O1 B2 V) D! ^' s2 Z材料
% `* W2 f% m" Btvb now,tvbnow,bttvb法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許公仔箱論壇 W. L+ s" i9 ?! V( n6 j
5.39.217.77# {1 u: F$ ?6 q# C* |( D2 W/ ?
沙律醬料
, E% Z+ g2 a" d& A& f4 w5.39.217.77腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許# `, Y) o. p! E' O; v+ t% L
' e7 \0 i+ [! p1 ~# Q9 o公仔箱論壇) m: q. M! R8 F7 G7 V- I, }
做法
+ D+ ?1 B1 v$ f3 j: t5 o, E% K0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb' |# w/ Q+ g* P% ?
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發表於 2009-11-24 06:02 AM
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