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[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇


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- M& b# g0 c  z1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 l2 N9 A( E) p7 e# S: N65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克(切碎)、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克(過隔篩)、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量
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- y/ W% k8 E9 r* q做法5.39.217.771 L1 C+ b( T+ E4 v3 R6 C0 [
1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗,坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
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% T( P9 y, c  A* A! n, g/ c4 ~5.39.217.772.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色,然後加微暖的(1)略拌勻,再下呍呢拿香油繼續拌勻,再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。5.39.217.773 H) q! J2 F& J! n

% \( R* `/ r6 M$ |  S( n! \公仔箱論壇3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。8 |1 n2 a: {0 K. ]' t2 L! j
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4.用湯匙將麪糰分成小糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。8 `* F' o! q! F$ j2 [0 A, i8 J
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