[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇

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材料+ a' D/ a% O9 q
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量+ I" A$ i, _/ p' k
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公仔箱論壇8 s9 o1 i' t$ v/ X
做法
' h8 U* B2 |5 R1 i' T9 H( y公仔箱論壇1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
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2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。7 f! S; ~& o. M& V  s; n

  q4 g0 R9 s# @. q, ?: l  g5.39.217.773.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。公仔箱論壇' x" u/ [% Y$ K4 T/ K+ o  j

5 F% K/ W: m# p6 L5.39.217.774.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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5 ^3 j! A0 _# o2 O* {% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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