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材料/ z' \2 _" w( ^ i0 R
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克公仔箱論壇+ ?4 W) ]; m) a P) F- t9 s
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做法
( l4 u" _* x' X. ]. ?7 ]7 {公仔箱論壇1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
% h5 Z$ E. O: ]! T/ q& Z2 q, |* k: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# i, m! C# `; }* P
2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。公仔箱論壇2 y' Z" E$ s) P# Q$ s' I
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。3 O% Q7 T2 {/ n+ i$ t
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 c$ J8 e! @. a( d& m' J& Y
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。! j3 y& I2 z' j$ C5 Q
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V8 w- r( a) }2 htvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb# X% @+ q j% L: ~7 r
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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