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[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇

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3 m, F$ j' L5 n' I( H5.39.217.77材料
7 [* P  a* ~' L% J( Y% g) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克
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5 [9 v- W" I2 ~. e& h' o7 z5.39.217.77做法
. ]& ]6 c! c* h% s: L/ Q公仔箱論壇1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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+ B1 o# c+ y0 B# M. w7 f9 O. p. @3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- j( V4 n$ u4 q: m0 q5 a' s8 @- o

0 z3 D3 b; F3 E; w3 J3 g/ |) stvb now,tvbnow,bttvb4.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。, |1 p4 X) U' C0 Y

( f* o5 t  x' ?  e# Z5 ftvb now,tvbnow,bttvb5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。5.39.217.77# i( {1 E/ B; q0 U

0 n1 M# B& V! y公仔箱論壇6.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。) J4 F6 u2 B; L5 I* N$ l- |  ~

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' l7 h& \2 L; |* {+ u4 [用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。 公仔箱論壇! g# g7 g- ]" K% S
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