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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 h! ?; d" S& Q/ g% K
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克tvb now,tvbnow,bttvb N- _( F) ~- @% l
' r& X) r0 l+ w9 H8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.771 h% `& i1 G: Y$ {
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。5.39.217.77# `9 C8 b0 c* j' D& s* X
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。( \9 k( _7 W" g6 R. e1 ]
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 Q- a5 B! w, E% N) }4 @
! F# ]. ^9 w" g+ z4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。8 } e$ E% X- Y- j- t# {4 D/ X0 Z
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 % C* O e% H5 p/ n$ g: U' W7 m4 X
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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