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材料
) X) A$ }, J& ~. \+ p- h6 a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）tvb now,tvbnow,bttvb1 d' X, M/ p1 U, t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 J5 _; ?1 p8 g
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。
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5 a) W3 s% u1 b. M5 C. t; X公仔箱論壇2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
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# f1 b, X& V: _* Z3 L ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。/ P! J3 |1 F) c4 q* f) A! ^
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4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。/ ?. F& Y! Y1 r5 [2 W
; }% B& [% [, G3 _5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。5.39.217.77( L5 b. s; W2 e+ ]0 r1 T C) |$ s8 e
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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