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. \6 `5 R* \$ E0 Atvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.772 F" m ^6 y4 a) w f
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）4 s- y( D- i+ `# J) V/ Q
" H# ~8 F+ g3 J4 T3 E4 H' g utvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77+ \1 T. |5 O( N+ F' n
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。
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2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。2 m; ^) s4 X: J2 r ^% Q, V6 p9 L
: _5 z& y$ @( V) D: i2 [公仔箱論壇3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。3 _4 p$ n) Z# v1 X# H% o
) V: Z, \- x6 v m# {, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
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5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
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9 T7 E: ~1 h1 x' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) k7 F0 R0 q% M
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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