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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
/ q1 x! \2 O7 B$ a$ O1 ftvb now,tvbnow,bttvb但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，tvb now,tvbnow,bttvb- d6 T' t; r! s2 V5 J# c
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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/ q: G/ ?9 i6 o公仔箱論壇陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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1 ^/ y; b' ]# n& e) o陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
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8 O! W5 O0 d) _! c- A# E iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。tvb now,tvbnow,bttvb, r9 g, _- g$ v2 M
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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3 M( K- Z, p) |tvb now,tvbnow,bttvb林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。tvb now,tvbnow,bttvb& f0 H2 d- U) o
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」公仔箱論壇3 {+ E8 ]& V' b0 @! c a7 d1 z5 }
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 W. G+ i6 Z& e/ m
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。5.39.217.77" [) C$ W0 u, A, }4 m& y/ _
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