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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, q/ Q4 R5 F& v8 p% {
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,5.39.217.77( y5 G# ^7 H( e! ?
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。7 x0 p7 y6 T# w; t3 R6 q6 [' n

4 |6 d7 X2 O2 Z. ^( ?6 r0 E% B5.39.217.77陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。tvb now,tvbnow,bttvb( _4 n% ^! r: s

' g; ?0 |: Z. h( Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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3 h8 K! h3 ]5 C, z1 `5.39.217.77陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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* E/ ~* y* ?4 x) W$ b5.39.217.77除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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8 b9 u7 Y& |( t# o/ I林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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2 B* k# c; B  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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& w. x1 i. V( atvb now,tvbnow,bttvb林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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0 C" L$ y5 v, M% O+ Q. ?公仔箱論壇為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
- N! z" Z8 r2 z2 S' U公仔箱論壇專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」tvb now,tvbnow,bttvb! @; S8 g- ^" N* }5 j9 A. V

/ ]$ V1 o0 o8 x. U' k) @4 R/ _專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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