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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，公仔箱論壇4 }. J, f' W' w; ]
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，# F1 t3 j- C) J( F& L1 L3 v
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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* `: D' ?* V. ^陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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t0 [: y4 u. N0 z( p* c P5.39.217.77陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
* q }" k/ Q' J: ~* P' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( i" X8 Z2 u' j: D! A5 ` k
滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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) \" K8 d0 r! Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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! ?( l# z! i$ ^" j9 T' g' z除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。; m1 g% f: t ^4 v# P6 o5 ?
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 Y/ \1 j% B0 E& L5 J4 a
( Q+ d# X) q& f+ l8 l' E" O e' g2 r林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
' s1 p0 o" M/ E! B專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。5 B5 M: x& K5 s4 J& H: Q9 ^
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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