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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
; B) q/ ]! @; r; P  B, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
: ~) w5 y% {: i2 T: i( a) w9 k3 k高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。公仔箱論壇# A& [7 _8 R+ _4 S1 y

& M8 n- p0 u# X% U6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 L" M- c4 Z: w$ V4 b
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」9 n) ~2 u2 i# k: t: z
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。公仔箱論壇6 O" K; o) V. s7 M( o8 x3 |

6 H/ o. Y  X7 y& h9 Ytvb now,tvbnow,bttvb林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」- ?! B" T7 J5 b* S/ P  U* N

$ M' b3 e, T+ Q4 d* a9 M0 b' X" O  A! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 t7 m" s3 E, I8 ~0 |9 E

& U6 [8 l* ^$ @tvb now,tvbnow,bttvb林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」公仔箱論壇  m( C1 Z* {4 _0 \0 p* R1 h/ P+ r+ d( h

- A- z( }/ q$ P3 n. d5 d3 _為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
( ?: y+ A& X1 `  ^8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ {& {- G4 G/ `6 \
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