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5.39.217.77$ Z$ j' w" s; M/ O4 F- s" u0 x
制作工艺：红烧
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! ]4 k$ ]2 O$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜嫩
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$ K5 _# k& b/ f材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 ! v3 p& I) k' k
& @$ D, a4 J# v1 h/ V公仔箱論壇操 作: 公仔箱論壇; G: Y- ^- o1 M( [
w0 U; ~7 _' b$ t* [) X1、平鱼治净，控水；公仔箱論壇5 W& O1 w- ]# \% R
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
9 m4 I, W$ A2 p6 n/ y5.39.217.773. 笋洗净，切丁；公仔箱論壇6 W% H E \; p
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
& Z! Z2 C- u5 D% G k1 k: B9 \# M; G9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
0 y% W( w4 l1 A- B( Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
% ?% Y" v( D& }" j% r7 E" a( S) J5.39.217.777. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；7 @' f' a1 ~8 ^3 Y$ T+ q
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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