一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。
, E' c+ T- g8 l9 }, w1 z: }5.39.217.77據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。5.39.217.77+ f9 l: Q; K" a+ `. q
誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. D6 [ d: x2 x1 c, y9 o0 ?
8 Z' X/ v( R8 s" z6 p: f5.39.217.77妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」5.39.217.77, p! o W9 \+ v2 |! w( |) E5 i4 H
點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
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# S p4 d# R$ W2 _" k3 ^4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」
8 [# L9 C* Z4 A" p1 y4 k; b5.39.217.77第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。5.39.217.770 E, f* r- R7 H' Q
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點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
4 Q- W% V7 z) f9 \點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
1 h6 u/ z4 C4 ~5 c( ~; }# H9 J3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。
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老闆：「味道很好！這是哪的名點？叫什麼名字？」
" ~4 K; g1 n, V7 y/ W' q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 q0 t: W' [6 G/ c6 H, ^' z! C
潮州師傅一時也回答不出來，其中一個師傅便說：「這是潮州師傅的老婆做的，就叫它做『潮州老婆餅』吧！」, V) c6 _' q; O# L8 ^
老闆認為這種餅香甜可口，顧客一定喜歡。於是，他叫潮州師傅把老婆餅加以改良，把用油鍋炸改用烘爐烤，把外型改成圓形。, B6 l: _: b8 x( G
潮州老婆餅推出後，蓮香樓的生意大好，潮州老婆餅的名氣也愈來愈大。
4 Q& Y4 p$ N+ u& P% _( S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \: x4 i6 v) K( j8 M+ |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb後來，老婆餅的製法亦傳到香港和澳門等地了。
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5 J$ T6 y# r7 O0 F6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ t( x& ?! R* L4 f5 `
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