[中式食譜] 菊花茄子

jljiang

  k* b9 x1 u0 s* ^& L- @0 r

" u4 [! |% n0 J. b# e4 S6 W4 W公仔箱論壇
7 b: h2 T, Q  d, Z* D8 ^- m公仔箱論壇制作工艺：蒸
6 \2 ?7 H+ c, v; ntvb now,tvbnow,bttvb
4 T' D. w9 l" `公仔箱論壇口味：微甜
" f7 O6 P  `  d  y# I公仔箱論壇( W1 R8 L7 ~; q
材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
. n# b" Z0 j; H3 d: W& d4 O5.39.217.77: J' f2 i# t3 X3 n1 M5 c8 j& }4 n* B
操　　作:
4 n0 _# F: q' L1 h8 B3 q公仔箱論壇
( u* o; e; |- B2 W* Btvb now,tvbnow,bttvb1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。5.39.217.77% E  ^0 {& ?' c/ b  r5 b7 c4 I$ A9 i
tvb now,tvbnow,bttvb$ O# Y# b# e5 O* C& m  Y
2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
! M+ A9 _' m" Y3 P1 b公仔箱論壇
2 r) L; Y+ o7 B! k) `) V1 V( Otvb now,tvbnow,bttvb3、青红椒切丁备用。
  R$ d$ ^: C' p0 {4 A, k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ d% R( B5 m
4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb" q0 M" ^- e7 ~* ~  y" K9 c- e% ~

4 z5 |! c) E: K5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。