[中式食譜] 菊花茄子

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8 o! r+ U' M# ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( A( y( _) z) k; V
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制作工艺：蒸; k9 q4 x  s0 c# h. b8 |8 l
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口味：微甜tvb now,tvbnow,bttvb% ^- X% Q2 r3 w1 z

, y( v: q/ Y8 V, a3 n  i材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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操　　作: 公仔箱論壇9 @! f+ h: f, S1 |

6 Y: Z3 N8 o* _( }$ M& x" ftvb now,tvbnow,bttvb1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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  l; X! r, S% O' f公仔箱論壇2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。公仔箱論壇- L( t* m- c) [2 ~7 ?3 b& n) Q+ C

% p1 s( c4 h* j* A9 u: z$ ?8 G5.39.217.773、青红椒切丁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 O/ T" U3 h/ {. N; m

$ b1 k: \( X; o$ d! C7 ~& T: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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2 L$ h  c* d, ~( c& {3 m( @5.39.217.775、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。