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材料
& x+ A5 A9 P5 D Z$ l: H9 o! s5.39.217.77甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
7 u) ~. t$ }; P B- ~1 _6 q0 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 p. q3 Z& K6 ]! W8 S- Z7 z
% C; D+ x& ^4 C Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
3 e: Z. J/ |5 s4 l! K2 j公仔箱論壇1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。 Y: M& q- _5 f6 J5 l% H' C
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
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k2 r8 h; o& v' k/ V6 l" [3 ]( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。公仔箱論壇 t& A9 Q6 e+ b1 v2 y, Z9 V0 U
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4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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