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[西式食譜] 法式栗子春雞


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- D& y4 t; \1 {: D# [5.39.217.77材料
- ]$ Z+ L2 \  W  I6 ~/ [  {5.39.217.77春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許5.39.217.779 H& Z4 a/ A. D6 x
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# \7 f- p8 I, J& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77% a5 k3 O2 s0 L# c! F1 ^( r
1.焗爐預熱至200℃。
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+ d, p5 x; j; m7 r1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃,然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
3 J! p# M: f0 t2 \3 H1 u1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* M# ~3 a: S1 z4 a, l# d$ u0 O$ V
3.起鑊開中火,加牛油及洋葱炒香,加牛肉炒至半熟,再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻,最後加栗子炒勻,盛起攤凉。
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% A2 P, d- A/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用少許鹽抹勻春雞內外,將(3)釀入春雞後,用繩將雞尾與雙腿紮實。, u9 e7 ?' p7 G

$ ]" @, {9 ~4 @+ B. K4 L5.在春雞面放上 1片牛油,然後放入焗爐,用 200℃焗 35分鐘便完成,記住每10分鐘將雞取出,將焗盤邊的雞油淋在春雞上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N0 r) F, W, }! g! m' k1 g- W
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