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6 J' b" E6 E' Z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料- Q! u( V9 ^) a( Q0 R- }
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法
+ S! g) n# s& Z) F1 I; p1 Z# i1.焗爐預熱至180℃。
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4 |( y" z/ E/ q9 i3 e2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。2 M/ m# M2 w3 J0 h5 p
. R* x1 G0 Z; A( J+ E1 V. L# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。5.39.217.77& Z- R D3 s9 v/ d
8 ~2 \. a9 v$ n) {3 m: ?5 E5.39.217.774.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。: w5 v6 |% B" }3 O) I# p
( N/ g9 x+ I2 K% ~5 z5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。5.39.217.772 O$ _% J9 I7 l* v/ G) `
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。公仔箱論壇: l5 j; I& I5 Z: z5 u% |0 D
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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