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材料
6 l: |( C5 v9 n/ c" v, V" Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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. x7 l1 n; y5 o& T& z; y9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ?: `. k* b7 U# }' a3 ?% n7 y T: S1.焗爐預熱至180℃。
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: R) z+ W0 }) e) K* C" e7 i5 @$ R2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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p$ J4 W- F/ w) F9 t7 G, A5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。5.39.217.77' u6 A a6 A: d- o- c- }) v
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。公仔箱論壇1 [2 B& y1 N8 W3 v
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。5.39.217.77$ k# t) X3 i& x, t5 V7 j) {
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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