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材料5.39.217.774 Z3 _2 p, M5 u* m2 H0 x
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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2 [5 c, {0 C7 N y- A4 v+ t, }做法
) L- n0 g* O7 t" Y公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。# n; O! r% K0 x4 A- n& R |; v
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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/ ?+ Y0 V% v3 ?3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。5.39.217.77- g% h, I+ y7 w. {# v% [, X
. |1 l1 B; Q! @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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/ n8 n& f( |; F; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。5.39.217.779 ^% u* N8 O( K
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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