天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 z9 G3 j0 b7 R7 k& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, b* C$ }; P: O u, P K& n
林峯楊怡森美小儀都捧場
% A/ B- r' d- k' s! b1 j+ r0 b5.39.217.77
# ?1 }& I* D" r- Z5 }6 itvb now,tvbnow,bttvb■森美小儀每次都無包房坐卡位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 M6 w8 F2 F4 p" @
|+ U1 x0 K( V3 p# N
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇! \ j; _, }3 ~, k4 n
公仔箱論壇$ G8 W' b8 A* v# `! m7 ~$ ]
牛排骨最回本
5 f* p9 S( E2 @8 V( A3 }5 Rtvb now,tvbnow,bttvb任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" s- l5 i) W! r
5 [ `9 }. ^) _7 X% l M3 L+ j
牛排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k K0 W- W: V! ]( t; _
- _1 q# t' x X. y& z' D公仔箱論壇經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 D. s' h6 x7 d5 k& M
5.39.217.777 j4 g W' L; z$ F5 ?
海蝦
& |6 P7 k D; f/ s2 p% ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: X- g% r$ t- b9 B
用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
+ u1 ^3 J1 ^+ M% _; Y+ g+ m8 ^* F1 x2 _3 Z1 a0 L
牛脷
' t/ e0 h9 _+ ] + t# I& S* m+ b% X) ~
用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
$ {" N6 T4 C$ d6 j' D2 X8 O: H7 I/ s* k2 W
鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, N+ n5 _& p2 M+ r- `
 公仔箱論壇1 m/ D' ]" `9 j" C* l3 n- B
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。- @8 i0 l1 D. Y! I! a+ F3 [
& R/ `9 Y, c" u& n9 M! m" \
7 l! N S0 N& H# s/ F f熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
/ \- E3 O/ @# a8 \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s9 Y8 a V! w6 a& ]8 Y) Z
8 F5 ?5 i' l& P7 Q, h, r1 E公仔箱論壇文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, N" k# g0 X0 d/ L
; {2 k. y; K" p+ @+ u. W! b3 w
 - _9 R0 [6 g, |& U2 A- Y
■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。公仔箱論壇$ v2 E& W$ E0 d1 v# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 Q' n% O* W, ^
晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人2 b& T6 J0 j9 G
" }) A" n# Y( z! a `; x4 i5.39.217.77新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
7 g& G/ W' Y, g% K$ E! w( ?& x5 C9 ]3 R( _2 z* l" K9 s- ~
夠 10人免收包房費
% p G: w6 L" V: A' ^' w5.39.217.77銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。tvb now,tvbnow,bttvb, B u( L+ e. b0 v6 B& v& ^& ~1 ^
+ S4 y2 u3 X. y* N美國肥牛tvb now,tvbnow,bttvb m2 y4 M' T: [6 U7 U. k& s5 j! q
* }& ?, h" i" ~' E2 Z脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
. U$ U0 M' X6 X3 ^! S4 d7 J+ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) ]! `. G& c' A0 F/ P) V3 x
三文魚刺身公仔箱論壇2 C6 ^8 f" j& z7 w! A
' H7 {& c/ R1 F3 v% u! ~+ N5 x厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
^: y9 v( g) `4 y- E9 o
" ` ?# ?4 L, Z青衣柳公仔箱論壇1 S1 Y- t+ e! `/ V5 E. i4 x! ^
+ h; E8 A( b$ L: q( k肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 5.39.217.779 v* f. H d& k- Y: E
# k. M' L9 O: b* y& ^ # r, V7 Z F8 H+ {' M; o2 t
■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
: {3 X$ P& x- Z: _公仔箱論壇% m; W& n3 v1 j* w9 U& p. ]
5 x# W- V& \5 ]- p9 R: _/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v; p, ]: h% v. l5.39.217.77晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
' j4 w3 f) Y. ?1 X, X公仔箱論壇漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
9 r8 M# e- d5 ~1 b: u5.39.217.77
& ?7 n+ t* F, _0 y# c: [ |
發表於 2009-11-20 05:55 AM
| 
發表於 2009-12-6 04:38 PM
| 
