材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. j, O' x. o* m. F+ \( W0 ?* S
雪耳 30克tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 ]3 f5 A" b. e
黃耳 60克tvb now,tvbnow,bttvb5 l# t+ r3 L, V" N6 Z" P
冰糖 適量公仔箱論壇( j8 z/ ~1 j" q. h& [6 Z
南北杏 適量
4 P9 T( d# K5 V- o& J: O/ P4 _公仔箱論壇土耳其無花果 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 t% n. T0 |6 ~+ }4 V
O5 Q- l! _; d* a, k公仔箱論壇黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
- \+ Z4 a- }/ b: G& `! \tvb now,tvbnow,bttvb無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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製法︰
) W+ C) i6 G3 c公仔箱論壇1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb+ B( k2 o. Z/ o" P8 j* N: A. u$ w; I
, ^, W# A8 ~) c2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。+ v+ `/ A! i3 c
# }) G$ K9 J. ^* E9 ?8 K貼士︰
{/ |+ d. [+ E. J# t7 V１ 冰糖的分量可依個人口味而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 @' l8 Z6 Q
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
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茯苓合桃露材料（四人分量）
" f4 v7 S8 e" J" V3 F5.39.217.77米 35克
5 ~! ~0 {! U' q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450克/ P. @0 k. t+ E6 k! D; _- a: d
冰糖 60克& b) e" T/ v0 O, t2 x
合桃 150克5.39.217.771 \. ~/ l; B1 w; r( y! o# T2 S
茯苓（磨粉）適量
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# X6 D& X$ _" n5 F9 C5 Z' v( ^4 D茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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製法︰公仔箱論壇) [, p, }6 q9 n1 b4 Y
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。公仔箱論壇5 k) j, M' {# Q
* k+ x6 h7 e9 V! [- x) k, z8 |' m2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。公仔箱論壇# Z, @2 m5 q6 \
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。5.39.217.77' z% p9 L: |# g% ^4 O+ f
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貼士︰
2 g; A% q C7 ^! u( m5.39.217.77１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。5.39.217.77+ f# V& M: o" e$ ^; f2 W
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
" r% i9 w; K! J& z! q) T３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 A" V+ u; A. h+ ]7 H- }2 e
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* D; Y) x) c0 O7 x9 }3 `
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8 L* r8 K% R( f* p- \! V8 X) p3 b H土耳其無花果燉黃耳公仔箱論壇: J3 j, I7 A# [3 V
; G" I1 f& q4 V& G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: T6 W9 R! O+ j1 Y8 L P+ S
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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