材料（四人分量）
8 k# D0 v2 O% b5 e7 a' a3 k雪耳 30克5.39.217.77- q4 r! R# U% \4 F! r$ N
黃耳 60克
$ I8 ]# @ z7 d4 u* ~3 [5.39.217.77冰糖 適量
, V( R& q+ A8 } J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 適量tvb now,tvbnow,bttvb! v1 e$ h( \# ]) \3 _& l3 q' T: j
土耳其無花果 4粒公仔箱論壇8 @! B" _& L7 G
9 [3 S9 w: r' o2 \5 y8 atvb now,tvbnow,bttvb黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
v9 R9 t8 b* ]" m2 y" j3 a公仔箱論壇無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。5.39.217.775 Q6 \3 c4 {1 S; H) B2 s( E; c+ s! k
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製法︰5.39.217.77$ y. E& U4 {$ ?5 T2 [
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
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, a2 i+ ~! T# m4 `5 z1 Y' \貼士︰
4 Q- k5 O: j' T* X k7 u0 P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
; |) o! p& a" O' R) ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。tvb now,tvbnow,bttvb ?7 q5 Z* g0 }- \) `, z" s
+ }3 T* c" w' H: i7 G5 l% j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' j! R. ~5 k
7 A9 W/ K+ Y8 W) z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露材料（四人分量）
( d& D7 O4 N4 c; Q米 35克
O0 f% b1 P: y/ w: ?- B) h公仔箱論壇水 450克/ H7 {' m' [6 O0 I, `
冰糖 60克5.39.217.779 j) a: O( d7 e8 C5 p
合桃 150克
% S1 o# R, X7 c* y. W, H茯苓（磨粉）適量4 {& o2 E# k7 \- Z* f1 w1 Z) E
! H, \. F5 Y2 A; ~; v1 i, v' U5.39.217.77茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
* _6 ^4 ^% F/ Y* ]( e/ Z7 O# p5.39.217.775.39.217.77$ t2 I# L. P6 d" G
製法︰. H0 m4 L( ]% v% Y
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k/ t: U. j) o' Q2 F/ X
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 ~7 @1 r5 X( e: }; i# O
" `# E) ]" F& Y& q3 P9 X3 A公仔箱論壇3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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貼士︰
5 _) g2 f5 H% O6 {& z公仔箱論壇１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
* X9 E6 V, x& r+ X i7 w; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" d( Y2 f3 `' r( x' z2 [
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
: s$ m9 ?, f, u$ btvb now,tvbnow,bttvb４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M. w3 q N) o+ D- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 u W3 U# P ?" u
+ [+ l) x( I G/ g' l ~ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / D8 J1 a4 Q" h9 |# Y& \3 N
土耳其無花果燉黃耳
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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