材料（四人分量）
( @6 M; X* f( ~7 c雪耳 30克
0 H- Q3 K6 q5 D. T/ ]5 H黃耳 60克
$ K$ m+ @4 ` C! R0 O公仔箱論壇冰糖 適量公仔箱論壇: I4 ?# D% |2 S. c, R4 d* F
南北杏 適量
* g7 a1 d# o. q( F9 n+ ?tvb now,tvbnow,bttvb土耳其無花果 4粒
" w I- {# k+ b3 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v* ?# f8 E, c9 s2 A
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
8 x6 L. T- Y) P: N N" l2 I3 q3 I6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。tvb now,tvbnow,bttvb% y- s3 X7 i0 R j' b+ v
+ O3 O6 K& t U9 o' h/ U" e* B5.39.217.77製法︰
7 a9 h- i2 M# ?( c5 K5.39.217.771.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
+ Y# J" Q0 R/ a3 E7 }- O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 W5 k( H1 y5 H
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb! f) }9 j5 I9 f) t# C0 b/ Q) \
/ v% I2 d1 P& m* I貼士︰4 ^% N# z: \' S7 \4 c
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 m6 E0 t: b g4 M5 _
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。4 E Z% E# m! ^9 F& {% s
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3 e5 l2 a# h( i% T) U% `( Btvb now,tvbnow,bttvb茯苓合桃露材料（四人分量）
9 V& F, b: t. y$ x/ d) `; {公仔箱論壇米 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, c0 P& h" L9 W. O1 Z f
水 450克
2 X5 h8 B2 G. ]# K5 U6 U- P- s, e冰糖 60克
# L0 m& a% `& a+ O/ T; Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃 150克
4 ]; R% e! f/ p% a. s# p2 X! }公仔箱論壇茯苓（磨粉）適量公仔箱論壇$ x( ^# G% n5 Y$ z! i" j6 [$ j9 \
. D5 v" D, e0 W& r% E0 i! n- stvb now,tvbnow,bttvb茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。, H9 ?# x [7 Y. V0 L: _9 R& W
* l5 X+ i6 B5 u" \製法︰9 `0 h9 T3 x& E9 F8 y
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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1 G) _7 U. {3 O6 O( }' {2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! ]; \( d0 r0 `
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& |/ K, Z$ s8 D: c& |, u! i
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貼士︰
' V) [8 @5 `0 E& i: m5 {( ]公仔箱論壇１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
, O! p5 N& X' c8 q; D5.39.217.77２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。- t9 m0 T9 H& P
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。5.39.217.77 d$ k# q& ]& p, H
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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6 H! i5 e: T3 @& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# z4 ~' O! H3 P4 x; O" w; N6 l, ^
土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- n6 W4 \% [5 L7 L6 V+ c9 E% r: R
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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