材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) `$ f: C8 K H, g* Y$ [7 W
雪耳 30克
" Q ?$ ?* g4 U. l$ C5.39.217.77黃耳 60克6 A5 G1 j) o; h* H" L
冰糖 適量公仔箱論壇% y$ M- q2 f1 X7 `
南北杏 適量
! I p2 _/ T( a2 R/ n& J ~6 ^土耳其無花果 4粒公仔箱論壇- l2 o1 R8 c6 n* O7 ?, j
6 r, F( z+ Q. [2 X& A0 T公仔箱論壇黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。1 y! n8 O0 C( F5 ?5 c _* Z( j
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 d2 Z! D+ W# g4 c
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。+ r/ D- H% \ N# i" O* u
' `6 l$ k2 N p- o5.39.217.772.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。7 }& |3 p. y; H
; ]- Q2 ?" o* ftvb now,tvbnow,bttvb貼士︰
: I. i9 J: ]6 Q+ b) l" s5.39.217.77１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
5 C6 X) n G* L7 h7 L0 S公仔箱論壇２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
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8 `5 V. Z. @- B+ ]3 d茯苓合桃露材料（四人分量）
, X+ l9 u. A5 d$ E5.39.217.77米 35克+ ~0 w7 u% y- K6 w/ V
水 450克1 o2 B) i4 Q. Y6 }' l5 {
冰糖 60克
8 q! e1 ?' p9 f/ R) Vtvb now,tvbnow,bttvb合桃 150克公仔箱論壇! s& r: S: s, z7 r! ?! k; U/ N
茯苓（磨粉）適量
' o: w o. b; U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q0 y0 C0 h4 v# T5 K5 X# C" X1 e! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
* k, l6 M$ C: a1 h公仔箱論壇
! ?8 G$ h$ ~% j( Gtvb now,tvbnow,bttvb製法︰tvb now,tvbnow,bttvb* {5 o) F4 `! ^% Z( e' Q
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。7 t. d6 f% S1 b
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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貼士︰
: q( ]( | b8 V% |. L( |+ m１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。3 q3 l3 T5 X- C1 r. [( l
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。2 ?; k& ~5 h9 w& ?) d
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 U) c; B- R6 e f
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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土耳其無花果燉黃耳4 G T, Z) I; F/ s# e# x
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: C/ n. e! N* ~- a# ?' v3 z& f) e" a茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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