材料（四人分量）5.39.217.770 `" U% \# P; V, i, Z2 t1 j0 e* H$ ?
雪耳 30克tvb now,tvbnow,bttvb z9 t9 L! I; v, F; O) \$ @- g
黃耳 60克5.39.217.77. l& y; B+ `* A8 d" H3 o. q3 o( y
冰糖 適量
8 {$ B2 f/ V4 L: Ptvb now,tvbnow,bttvb南北杏 適量
/ t8 O% c+ h3 I土耳其無花果 4粒
+ O* E/ a! e3 M+ B$ J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' |, q3 b$ p0 W
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
0 Z3 L! g: K# O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* C$ o& n; I% U' _ u1 [
: L8 h$ N8 i4 j# D3 D2 x公仔箱論壇製法︰
4 O: _8 o. b% B; H9 p1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
7 K; C7 z- N1 N) R& a6 R% rtvb now,tvbnow,bttvb4 e( G& J3 k" Y$ R
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ \4 w$ J0 R3 g5 L& O
. L; U9 x6 W4 w; i0 S8 M. e公仔箱論壇貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb+ K. `' x& o ]/ F& r& Z! Q
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: b2 B# k; ]9 ]- f; F9 G/ H+ S* p
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
: z! |2 ^0 [7 C( n4 d公仔箱論壇. V& R% q1 J% Q: ~
0 J9 T# y! a( u5 R( T) ]9 U( S3 ~+ v! V) j, k+ [2 F K
茯苓合桃露材料（四人分量）
8 G4 Y W; C- f# h" I; X公仔箱論壇米 35克
& b2 l7 i( { [: p' u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 450克
5 [. |# @: ]7 b* M+ R, N! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 U) E" e& D/ L* l
合桃 150克; |. W8 O! S2 A5 A; m' [
茯苓（磨粉）適量公仔箱論壇 G0 }$ T8 g/ M# u- [
' c+ z* D$ F! d! I1 f$ q5.39.217.77茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
9 `) M( y3 g$ t Y: k9 s# f& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L, s. m/ ^7 |* l9 r2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰
, o& a+ u! `& y$ U9 f: \7 {5.39.217.771.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。! i/ @* V/ ?; R+ M7 F% j3 s% i
. W% b/ H( } `3 [+ _( T4 ]2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
2 n5 Q( V! t+ m( i: h' ^8 w
5 Q( }8 G) ]' l公仔箱論壇3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。8 [, [* ^" F% b6 R
公仔箱論壇* }9 J0 v# {+ }6 j- k" |$ _- ?
貼士︰5.39.217.77 w R, ?% k5 W
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
+ @3 O% O0 Z. A p& ?0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
% t2 z O) T8 Q1 y5 r) g+ Q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
1 i) @7 E$ M% Jtvb now,tvbnow,bttvb４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
6 B3 f e6 O. R- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T* g( W p/ O+ k0 ?: Q+ R2 i公仔箱論壇
& i; X+ ]6 U( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 H+ Q* [& b8 D* j. w* V5 A
土耳其無花果燉黃耳公仔箱論壇9 t5 a- I7 P- Z- v+ H: a' C
tvb now,tvbnow,bttvb( n6 ]$ \3 F: v6 Y- e# {# k
 4 `3 D# n6 v, b9 e5 C. `
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 