[健康資訊] 喝豆漿5禁忌

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在中醫學的觀點，豆漿味甘平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿之功，所以豆漿常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。但是，飲用豆漿有下列禁忌： * r, o3 ^2 f. |/ }; e2 n5 |- F0 |
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一、豆漿忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白脢結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值。
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二、豆漿忌沖紅糖：因紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生「變性沉澱物」，故忌沖紅糖飲用，而白糖則無此現象。
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三、豆漿忌煮不透：豆漿中含有胰蛋白脢的抑制物，如果煮不透，喝了會出現惡心、嘔吐和腹瀉等症狀。
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四、豆漿忌裝保溫瓶：因為豆漿中的皂素能除掉保溫瓶裡的水垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會因細菌繁殖而變質，對人體產生不良的影響。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t* E& M6 F# }5 c% _, H

  ~- R: |( f# K% D( D五、豆漿忌喝過量：豆漿一次喝得過多，容易引起過食性蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不良症狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 p* K& m4 O: Z/ J! K) e6 l

' F' D. J/ Y  v5.39.217.77[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-24 09:32 PM 編輯 ]

alexymk1988

很少喝豆漿~ 不怕過量~

marcus0828

wah like that , dont wan drink soya again lo

chestnut

good tips....thank you for sharing!!!

powershenli

纯支持

alex_tvb

thanks....

val_xev

Thks 4 ur info.

akf

豆漿好飲ar...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: G0 U5 W4 }1 e
thanks for your advices

leedog

Thanks, I love 豆漿.

saiwa

that's good to know although i don't drink a lot of soy milk

Hikosen

I'd like 豆漿 very much. Very useful. Thanks