[中式食譜] 豆沙糯米糕

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材料
! A) i6 Q' G* z糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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6 E2 S) Q" A) h1 b0 U公仔箱論壇做法
- E4 F6 {$ w5 c3 ~" _* ?公仔箱論壇1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。公仔箱論壇+ O0 O: H+ |, Q8 r
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。公仔箱論壇5 \& @5 z# s% ?2 y
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。" l$ _5 x7 j+ M* [' |# S# J

5 C# `  `6 W! ^9 x7 L% ]9 {4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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9 B  {5 Q6 ~9 g4 p/ d6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !