[中式食譜] 糖醋小排骨

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材料
/ L7 E: a* {: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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調味料
/ g5 l# _) o: A. q6 `公仔箱論壇水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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做法
% O# d$ e& s& Q5 F' m( d% ztvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。3 I: Q! ?8 S7 L/ X/ {& r

! W5 H" B' }1 P4 K5.39.217.772.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。& Y* e/ O3 K7 Z/ L9 i# O

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