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6 Y! w4 A+ ?. @2 Z1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料$ P* f" u9 a/ K: s
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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調味料
9 X1 q0 j0 o/ L; d水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. e/ e( N8 S# [! W% \' Q
9 T/ d2 u" w0 ?' W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: b5 h7 r: y6 s$ u/ L/ D6 g! @, |tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。5.39.217.770 M. E3 F& p9 V6 k( R% J; G
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2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。5.39.217.770 S- z+ q' `7 F4 { @# j
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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