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# w+ o( a: b) O, p+ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ m2 J9 V3 J( ]
材料上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 R/ }. W8 j9 J4 |
海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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$ x- b4 M: Q' K, G- g& p. R公仔箱論壇醃料
( t$ S* o9 i8 D( G1 B% v0 B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 [* E& p' i% F# U' c
( t4 Y1 `: E& ~5.39.217.77調味料
r# ?( f _0 y5 m; j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量6 E8 m0 H7 s1 Z; {
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( r2 n" t0 _" }% Q: P8 U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ \# b) I) j6 |/ i+ ?# q
做法
# S) K8 ^9 M2 I% _4 p6 f1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。5.39.217.771 |( p* t# [& X' n
- b8 S& [1 X* |5 Q& a0 S2 I2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。- V. f2 Q# b( K- W. o5 ]- |
* J2 W! m% y) U+ u3 I$ p6 `4 o8 m% o公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
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5 a) {8 W0 @3 b, p4 M* \# K4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。) R( k, _8 s% D+ h+ o
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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