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4 ]5 O7 w+ W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料上
0 q4 f- L H4 K7 f, A1 K海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉. D8 R- L) d9 G9 K, X# F" Z" x
, I$ F! M% U9 c+ m1 n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 p: F$ Q9 c, Y$ p O2 k0 z' G9 s
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙
( c7 }4 @) D. Q" D8 \: O! C' otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: x! I3 L7 t3 [0 E8 U0 A! P
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l R. `- O* a! s2 i: g, e
水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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/ @8 V8 ^* Z( a \8 l做法
' ^; L: g2 u! X8 s8 z" f! t公仔箱論壇1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
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- q- C" z, b1 |- H" h4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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