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材料上tvb now,tvbnow,bttvb v: g( D v( M4 ^
海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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醃料公仔箱論壇. M% }) K$ R2 o/ z
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙5.39.217.77- _/ j8 b0 S# P9 d4 ^2 M+ m, @) `- I
" ?! B7 e( D& v5 O. z) K7 Z- L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
) Q' w- B) ~+ {5.39.217.77水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇" _2 p8 F: R( c2 O3 M
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5 ~* b# F+ g S$ j% E5.39.217.77
8 e; ?) z" n6 k/ S9 E/ P O做法
7 m# e _5 g* d" B9 r/ ]9 [公仔箱論壇1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
- f- J0 P' t8 R8 U% L2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 Y6 B* j) _; x
2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。
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- a( L1 q* {8 \9 s; l" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 \( v" g9 U0 N
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4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! \7 c, H# c8 v1 A! Q* F
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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