[中式食譜] 笋蝦鹹肉

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 `' f6 i0 `' ~0 J: B5 J
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ t1 D9 M: }! R

$ W  ?1 |4 z' @# x& Z5.39.217.77調味料
4 s: ~, V- Q3 }3 ^& V; i3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉tvb now,tvbnow,bttvb" ^  V4 l9 }# K: W) S

: p; |8 u; @# J, f1 htvb now,tvbnow,bttvb調味料
( j% W. {4 j1 i$ O6 y2 H5 X% g生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙; d! N( y2 w/ n6 b
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8 L  }6 ?) k) Q- m6 h5.39.217.77做法
7 ]* p7 C/ o2 F0 b( R# @: ^9 s" L3 I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 w( l! L+ w: S6 t
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2.中芹略拍後切段。7 Z9 A- j1 [: y& m
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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/ s& I# a1 f& K% x* X+ x% [9 b2 {4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 r" @) D+ T

2 f3 o6 n1 G: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
  B+ s9 N. i6 g0 B1 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `. t- j- _% F) y5 h
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