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0 N M9 o% i$ ]& ?材料
& G, ?, {, E& U0 W公仔箱論壇罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 _$ x; W- r, \' T; H
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉公仔箱論壇. \( G2 x4 x! i3 J* ?% w+ Y E
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生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙/ H( c D( I; z$ ~& v$ r: o. p
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1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。公仔箱論壇* Q* E& h: o- F* x+ _1 x T' p
5 V8 K: L5 y i% j9 E9 Q% ?( w: K2 C) Y9 {5.39.217.772.中芹略拍後切段。
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2 W7 n: v" v5 t) d5.39.217.773.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。公仔箱論壇5 J% b& J+ j7 P X- x# s
x8 X- _. G! {/ \( M& J" M4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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+ I9 Q9 C+ a1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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