材料：0 P9 h: y- C& I
雞翼1磅5.39.217.774 L8 Y# N- Q4 Q" q9 d
泰國甜酸醬3湯匙% N; |, W$ U+ }! H s
水2湯匙 醃料/ i% o' ]7 d: A+ M; j
生抽1湯匙公仔箱論壇' k d5 }, C* P& M+ a
生粉1湯匙
5 l; `2 b5 X1 b: P' l糖少許: p. g M# J. O! R; i- ^6 Y
胡椒粉少許( Z( J% V) P7 e. W( X& X( g- V
酒1茶匙 " s9 q# K$ |: I! y; \
做法：0 C( C. | f0 J
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。: a& S4 }: M5 m# x& {: _# L: P$ R" x
2. 甜酸醬用水開好備用。公仔箱論壇2 A/ h7 K9 ]( H: C
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
% Z5 k. D/ E, e% l5.39.217.774. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 |
發表於 2007-4-24 11:15 AM
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