材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 K: T1 X( p% M/ {% _- t( f
1. 雞翼10-12兩9 u8 M! L4 q! Q
2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb3 L' u0 A8 a7 V1 v2 U
3. 薑2片
) x4 _ x) ]8 \+ m4. 蔥段1條* j; f5 k, V* ]) J
5. 原粒豆豉3/4湯匙/ m1 ]6 n3 L# M$ ^ { |: G' H
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' D4 L4 y9 K1 e$ A4 K2 [( j
1. 薑汁1/2茶匙4 n. ~: w& V. ?. t2 B( v
2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K P8 m# c; ~/ {2 t
3. 生抽1/2湯匙1 M6 H* F* r* ^2 [2 ~( U% |' L
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：5.39.217.77& \, `. ^6 L4 d3 M/ y9 Y+ z9 _
1. 水1/2杯 5.39.217.77# A2 g) h, W/ K1 Z2 g
2. 鹽1/8茶匙1 V) a' q5 X3 b, [0 g# M
3. 糖1茶匙
& m5 G: @5 n0 K6 D6 l9 ~4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, n; p. W: A' Q' h
5. 麻油、胡椒粉適量
" R/ o8 b1 [, |3 ^4 H2 b公仔箱論壇做法：5.39.217.779 o# @' z8 y: F! h
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
3 \% D0 N+ |, O+ K& v5.39.217.772. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
/ e. g0 A Y+ _6 S7 B公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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