材料：2 }% |4 K0 \7 X# h: w
1. 雞翼10-12兩
9 S0 z2 a8 W4 W$ \2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb2 n' Q& g! ]+ P5 R( {2 z
3. 薑2片公仔箱論壇& Y' L+ J" K% w0 d H2 S: D: y
4. 蔥段1條
, O2 a2 Y4 _" `1 L5. 原粒豆豉3/4湯匙
+ S$ W3 t% D& D7 ~7 k2 ~ r5 j7 d公仔箱論壇 醃料：公仔箱論壇/ N2 p/ F e- Y; T3 u; g9 b5 @
1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I: O1 L+ f. v' x
2. 酒1/2茶匙
2 u4 J* C% W2 p. X1 c( Y3. 生抽1/2湯匙
- e2 E. M* `1 ~/ n, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
]7 p [) t i$ d- M1. 水1/2杯
# ]' ? ^) i; Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
V) [( Q" v8 ^. B: P0 X1 ?8 g公仔箱論壇3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I1 O8 T' F7 b4 k: O8 {- s, X/ [
4. 生抽3/4湯匙5.39.217.776 u: s8 B8 Q% O0 H
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb# m% f( G/ \7 X$ L; N
做法：
) U( h# R; Y7 o' \- d a/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。- D: Z& k: g- ^) z
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
" M: m9 F3 H8 H+ ^3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
| 