材料:雞翼1磅5.39.217.77( v; X9 E* e$ p$ g2 ?; A2 d
調味料:
+ p, W* B8 S5 m& b; b公仔箱論壇白醋1杯
2 a- x& N3 M. _( b9 b% `# \$ g p" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯
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鹽半茶匙
& [2 Y9 F, K" y& d6 _2 \* e做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 l# D, i3 |/ ~
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
/ d. S3 S8 B2 C p公仔箱論壇2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；5.39.217.77/ ]$ ^- P& F* S! T! s2 k, @# l
3. 將調味料煮滾，待凍；& H6 F% }; W* P7 p$ N2 |
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。+ @, y, @& r1 T( e& I' S, I- {# y
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。( C) S I: [/ {2 e1 Y7 k
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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