材料:雞翼1磅
$ g# y5 F" I5 A3 Y( [4 \& a% l) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 _% f+ ~9 b* z) L i0 z
白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb- {' A$ P/ _" l0 Q9 D
凍開水1杯5.39.217.77% A. e" f! e9 D2 F. N$ }3 D; n! _8 i
白糖1杯
# E9 n w3 ?0 I1 M7 H" x* n) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
/ m$ e7 e( H" b+ Q" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, @ Q1 V4 i% D8 U- a4 Y, r1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 F* X8 c# l6 O
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；公仔箱論壇9 f- H3 O" |$ f
3. 將調味料煮滾，待凍；5.39.217.77+ B7 E7 V/ r5 b) ~ X' s" Q X
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。5.39.217.778 e' a' `: d7 D. D/ b( I- k7 x
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
* H0 g& {7 ?- t5 b* f4 Q6 g/ U" `小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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