材料:雞翼1磅
8 j; k4 j% Q) [& @7 ~/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% N) x9 T' c% z! T
白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb( r/ H8 d0 I8 B( ]% Q) {
凍開水1杯
) Y9 {( Z, t- Q& Z& [公仔箱論壇白糖1杯
3 c9 y- }* w* C. b B鹽半茶匙
# g) c" U& ^. l. I7 N$ r+ Z+ ?5 Z5 V4 s做法：
; l# f h) ~& C WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；tvb now,tvbnow,bttvb# M* f$ x* c$ l1 A% b4 i4 A7 t
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；5.39.217.77: a5 @% ] q4 j( y4 M) z: G
3. 將調味料煮滾，待凍；5.39.217.775 ^! Y7 s* b* y# r! s$ v+ ^
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
' y3 i% G3 L5 ?5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇7 Z) w' M8 b. _( k( a/ r# n
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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