材料:雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- X% z- Q& `; \5 b2 |
調味料:
. z; n) o$ [4 x4 ?" e+ A" F3 n5.39.217.77白醋1杯: E9 r2 v) @+ K
凍開水1杯; j9 r4 I5 o3 L6 b6 u# y
白糖1杯) c! x/ s- D/ C9 V; j1 r
鹽半茶匙, O& Z) @& Q) o* Q/ H
做法：
2 G! V' E/ N# H4 E1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
! b8 f# {. N$ R6 [$ ~2 J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
7 Y$ ]8 I- r; K/ i. Y: I0 B+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；
; @5 ]) S! `* C& E/ f0 D4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。5.39.217.77* S* y) N; z$ @, |& @+ u6 A
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
0 G5 H, n. w. e2 p7 R1 E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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