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[中式食譜] 甜粟米蟹粉


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  x6 n6 K% M, E; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77" {. M; T& _$ r, z! A
粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙(切粒)、紅甜椒 1湯匙(切粒)、橄欖油 2湯匙,薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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做法
: s5 P0 R" b1 l# n' Y9 R1.用刀將粟米削下粟米粒。公仔箱論壇7 m8 R+ R( m' @- ?* i
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2.燒熱鑊,用大火爆香薑茸,放入蟹粉及紹酒,炒香後盛起。
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# i" Z) U$ c! g& ]5 u1 \6 M/ z公仔箱論壇3.燒熱油鑊下橄欖油,落粟米,用中火炒約 3分鐘至熟透,再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油,炒約 1分鐘,最後加蟹粉炒勻即成。
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