[中式食譜] 甜粟米蟹粉

nt1972

* Y* ~2 f# {; T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" b5 B+ _, ^5 J$ r
材料公仔箱論壇6 X" y  C' v+ G; e* v- }! K6 K% a1 ?
粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙$ b# d% W# W  [1 I) T: N! Y/ j1 J! @, l

5 f7 o. G1 `3 P+ {! X5.39.217.77
  `2 t( _' c$ _- i做法
9 S9 P: h5 p9 N! r" _5.39.217.771.用刀將粟米削下粟米粒。
% C; M' r: F) P, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l2 {, }$ h0 o6 J2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
$ u5 B5 J4 ]' H0 ^! ?; ?公仔箱論壇4 S# M# f7 m7 W6 m2 a1 j
3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。