[甜品] 奧地利蘋果卷

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材料
0 J8 _6 `9 y0 z( C6 A5.39.217.77薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量5.39.217.77- k7 L6 x$ [: z$ m
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做法
2 p7 }0 z+ f& M1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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0 L  o  o2 V1 b- r) _5.39.217.773.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。公仔箱論壇' o: A7 A" ^( K& G
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。5.39.217.779 a; I! f* `! q

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malayfatboy

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kityee168

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mimi-yi

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