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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 x0 |. q% H: f& V+ b8 x
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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# \% H2 M& S& }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 h' P( V+ w7 }. P
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。/ ]3 f$ z* b7 T# V1 E
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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6 m) E0 s0 D. M5.39.217.774.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。公仔箱論壇5 E, Y; o) ]7 N1 B' c* m8 j S
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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