[西式食譜] 香蒜忌廉湯

nt1972

1 B: a) o, ?/ c" F! E公仔箱論壇
( m1 v0 R" q! Q- R/ m' |$ b( A/ p1 {材料tvb now,tvbnow,bttvb# M! z8 S1 @0 n0 P" B9 P
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
: H- J, G0 J  Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ }. p1 L" E& u! v0 ^公仔箱論壇; u2 S- {' S( |; X
5.39.217.777 v1 y# q$ a$ z# q$ B# {
tvb now,tvbnow,bttvb9 K- r( z. d' k$ u1 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 k# [& X% r" }
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 R1 }0 U# E$ ?9 O. Y

5 `) N( E; Y6 B, }2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
& F" F+ g6 `, b4 y1 R  C& Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g6 v. y# y  w: _8 f
3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。5.39.217.777 o  V# H( |0 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 q; U& X) j$ f
4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。# F6 h8 f' n& ?

. U5 S4 V0 T. t+ b, ?, V( t( F
. i! r4 Y4 k* J4 n' N3 R- J公仔箱論壇5 Z& Y# b, g) C( n8 d: n