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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 j0 ?0 u, M, ]& ^
, q% s- A& x5 ? [% Ntvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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操 作:
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4 f* d8 H( }* M# k( D(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。' S6 g1 I0 M" {1 r/ k+ v4 H
( d7 r. w& E/ y9 N- z(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。5.39.217.774 m0 S+ D$ i' y+ {) h
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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