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制作工艺：炸! t5 b. [2 V! P: K
! l- |' L2 t7 H: T, Wtvb now,tvbnow,bttvb口味：口感香滑，咸甜适中5.39.217.77: z- s) P! e7 A- B- d
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 # z! W% n+ `3 @. t$ j
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操 作:
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。公仔箱論壇! f' [1 q4 H. ]3 u+ F# T4 M6 }; H
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
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7 j# @0 U( D! g9 m3 \0 P+ j$ V(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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