[中式食譜] 菠萝鸡丁

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2 o* }' j" U* \$ P公仔箱論壇口味：口感香滑，咸甜适中
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( u6 H- {- i1 r( d4 J6 [主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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4 \3 b. i% Q# e/ v) q7 K6 |操　　作:
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。" l  ^# A% i9 e4 b. D% R1 F3 X
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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