當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
: c- z# J0 X; c. y, q. I9 ^# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最愛流連唐人街tvb now,tvbnow,bttvb, H: i9 ?' L$ X8 P: X
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
- i* |0 [- g; Utvb now,tvbnow,bttvb 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
! k& r# v4 j a) c1 s8 A公仔箱論壇 懷舊冰室歎Tea
0 f% e3 U a% e9 z* a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
N8 r4 I8 N" _* d l- X; o公仔箱論壇的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
\& s' t1 X6 ^& V. \0 ^tvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。( F" ]) r3 G- V3 w
業餘食家小檔案Alice Kwok5.39.217.779 k5 L, Z: Y. n P6 g X
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。tvb now,tvbnow,bttvb. `* o5 P; I- }6 `. E4 q* Y! L4 B' s
環球超市尋寶tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ i$ e" d7 s/ z3 x& \
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。' W' g5 U+ G" j* l0 E
健康提子乾
8 Z4 F6 N$ T7 T; e7 ]3 H5 @5.39.217.77 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。5.39.217.77 C" U. f( _( Q2 y2 a. ^
梅子粉
2 P1 Q$ D" @/ Y5 p4 a+ \- X1 ^3 L 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。公仔箱論壇$ \) Y3 S% q( y$ `- ]) M
芝士醬tvb now,tvbnow,bttvb) z2 M; s- w, w
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
! c' P! r1 c* o- K: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
6 A. L7 X8 j8 R* |% G. Z公仔箱論壇 菠蘿油 $4
: i) x8 e0 s4 `2 E' K5.39.217.77 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
' Y/ L0 O0 i7 q$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
+ M3 q3 e3 O% T: H' i3 j! Z3 l2 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
) @: H( y: v% U7 x: g6 W公仔箱論壇 2. 奄列套餐$22
. I) G4 Z u' l1 s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
* V% k' G; }) z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
8 P# ~: v( x) \8 O9 d公仔箱論壇 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 }. s& v: t% {2 ?5 i w
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
/ L) ~: `1 A/ W+ o) \0 B, M. `' ctvb now,tvbnow,bttvb 5. 蝴蝶酥 $3
( i1 {5 E& Z0 c8 K( w: D2 l 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
5 V5 J o( H* ~2 h+ S 6. 熱奶茶$11
' { k# ^+ x# {* M) `* b! i公仔箱論壇 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。( W7 l) x* f) z* ?$ { v& w
中國冰室
* C- b% Z& e) C8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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