當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
0 [9 k" b( t3 ~6 Y5.39.217.77 最愛流連唐人街
' v- D% e/ a( e$ H3 c6 b, _1 b 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
- ]/ ~( t0 P) B4 |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
# D7 y* P3 Z. X4 b! D4 l4 u( L# @* \ 懷舊冰室歎Tea
3 H" O1 e7 y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角5.39.217.77' }! Y9 }7 u- m0 I
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」公仔箱論壇+ y, [. A* U* {8 m
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
, E. A! q t5 w$ q, [# i 業餘食家小檔案Alice Kwok
! R4 n) t* ?6 p# ]& ? e$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
8 ]8 a) {* O) V9 B6 h5.39.217.77 環球超市尋寶
3 C" O5 M- W! l' h. O6 b 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
7 T: g2 h2 } i7 m8 c0 r, {3 H5.39.217.77 健康提子乾公仔箱論壇' o! c3 ~7 m- a+ ^7 |9 k# F& O
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
( x" V" J% ^6 r4 S6 u$ Z5.39.217.77 梅子粉
# H& G9 J t/ p( m% T1 [9 U 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。5.39.217.77- B' @4 X: c1 h" h0 a) ~& r
芝士醬
9 U8 w7 _6 U9 l3 D0 G: S5 ltvb now,tvbnow,bttvb 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
5 r% ?# R/ ~4 o3 M ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 K) ~. y5 x5 ]0 R+ B3 \
菠蘿油 $4
* A8 i/ O5 {& J( G% j a8 ?4 h, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。9 L1 I0 j- ~# P- a5 V
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
* V( ?: R% ]( k0 M5.39.217.77 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ d; T l; U# Z# U* o( v" ~: n
2. 奄列套餐$22, W5 ?0 w! t: N7 s2 ]
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
1 [ P4 P5 _. [7 o0 a7 B 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
; d5 L/ F P( Y6 a% S% X0 T, Q' V公仔箱論壇 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。 H: X) z7 b8 R9 f
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
- K: B& j# c9 D4 Z- {- l$ ?公仔箱論壇 5. 蝴蝶酥 $35.39.217.77' [. t( C8 x* |4 ?- K i3 m# z
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
4 ~0 V* s5 s, n3 N; M s/ ?- M4 @公仔箱論壇 6. 熱奶茶$11
9 K$ R& c8 M! { t" X# {! \tvb now,tvbnow,bttvb 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
7 ]' i# Y& Z! m i2 F' B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 ^( c" G% U* o% o2 C
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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